Ensayos sobre comida: 5 ejemplos principales y 6 indicaciones de escritura

La comida es una de las mayores alegrías de la vida; es a la vez necesario para vivir y capaz de levantarnos el ánimo. Si está escribiendo ensayos sobre comida, lea nuestra guía.

Mucha gente vive y muere por la comida. Si bien su propósito principal es brindarnos los nutrientes necesarios para llevar a cabo las funciones corporales, la satisfacción que la comida puede brindarle a una persona es incomparable. Para personas de muchas ocupaciones, como chefs, meseros, panaderos y críticos gastronómicos, la comida se ha convertido en una forma de vida.

¿Por qué tanta gente disfruta de la comida? Puede proporcionarnos el placer sensorial que necesitamos para escapar de las pruebas de la vida diaria. Desde la ternura húmeda de un bistec de buena calidad hasta la rica y dulce decadencia de un helado con chocolate caliente, la comida es verdaderamente mágica. En lugar de comer para mantenerse con vida, muchos incluso bromean diciendo que “viven para comer”. En la buena mesa, cada bocado es como el cielo.

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Los 5 mejores ejemplos de ensayos

1. Ensayo gastronómico de Evelin Tapia

“La comida tiene tantas cosas como calorías y grasas. Comer sano es importante para que todos vivan una vida saludable. Puedes comerlo, pero comerlo a diario es malo para mantenerte saludable y comer los alimentos adecuados. Los alimentos fritos dañan su salud de muchas maneras. Coma sano y haga ejercicio para reducir las posibilidades de cualquier problema de salud”.

En este ensayo, Tapia escribe sobre las frituras y sus efectos en la salud de las personas. Ella dice que tienen un alto contenido de grasas trans, lo cual es perjudicial para la salud. Por otro lado, señala las razones por las que las personas todavía comen alimentos como papas fritas y papas fritas, incluido el ejercicio y simplemente “aprovechar la vida al máximo”. A pesar de esto, Tapia afirma su posición de que estos alimentos no deben consumirse en exceso y pueden provocar una variedad de problemas de salud. Ella alienta a las personas a vivir vidas saludables disfrutando de la comida pero sin comer en exceso.

2. Por qué la cocina casera japonesa hace que la salud se sienta sin esfuerzo por Kaki Okumura

“Porque si bien una meta de muchas verduras al día es admirable, al principio es mucho más sostenible comenzar con algo tan pequeño como dos. Aprendí que con un enfoque de dos platos de verduras a la vez, sería mucho más consistente y, con el tiempo, una gran variedad se volvería muy natural. De hecho, ahora que sigo ese marco y cocino algunos platos sencillos al día, a menudo encuentro que es casi difícil no alcanzar al menos varios tipos de vegetales al día”.

Okumura habla sobre la cocina simple y saludable en la tradición japonesa. Si bien muchos tienden a incluir tantas verduras como sea posible en sus platos para la "salud", Okumura escribe que solo se necesitan unas pocas verduras para hacer platos saludables pero deliciosos. Con la ayuda de productos básicos de la despensa japonesa como el miso y la salsa de soja, prepara una variedad de guarniciones japonesas tradicionales. Ella muestra las maravillas de la comida, incluso cuando se ejecuta en su forma más simple.

3. Por qué amo la comida por Shuge Luo

“Preparo pesto con tallos de col rizada, tuesto las semillas de calabaza para la ensalada y reutilizo mis sobras en platos nuevos. Me encanta cocinar porque es un ejercicio de juego. La cocina es indulgente con la improvisación y, a menudo, puede sorprenderte. Por ejemplo, ¿sabías que agregar jugo de jengibre a tu arroz frito agrega un sabor sorprendentemente refrescante que abre el apetito? Yo tampoco, hasta que mi compañero de casa me mostró su experimento”.

En su ensayo, Luo escribe sobre su amor por la comida y la cocina, específicamente sobre cómo puede combinar diferentes ingredientes de diferentes cocinas para preparar platos deliciosos. Ella recuerda experiencias con su comida china nativa y la cocina italiana, singapurense y japonesa. La belleza de la comida, dice, es la forma en que uno puede improvisar un plato y crear algo mágico.

4.   Mi comida favorita de Jayasurya Mayilsamy

“No hay mejor sensación en el mundo que una caja de pizza caliente en tu regazo. Mi amor por la pizza es muy alto. Siempre tengo hambre de pizza, ya sea a cualquier hora del día. El queso es el ingrediente secreto de cualquier comida, hace que cualquier comida tenga un sabor delicioso. Casi cualquier ingrediente se puede poner en la pizza. Esos cubitos de verduras, jalapeños, salsa de tomate, queso y champiñones me hacen comer cada vez más como una obra de arte única”.

Mayilsamy escribe sobre la pizza, un alimento del que nunca se cansa, y por qué lo disfruta tanto como lo hace. Explica los diferentes elementos de una buena pizza, como el queso, la salsa de tomate, otros ingredientes y la masa. También analiza brevemente los diferentes tipos de pizzas, como la de masa fina y la de plato hondo. Finalmente, le da a los lectores una excelente descripción de una deliciosa pizza, recordándoles la sensación de comer su comida favorita.

5. Osteria Francescana: ¿el mejor restaurante del mundo está a la altura de las expectativas? por Tanya Gold

“Después de tres horas, estoy agotado de comer los sueños de Bottura, y tal vez ese sea el punto. Si parte de ella es deliciosa, también consume. Esa es la sombra que proyecta el premio en el pasillo, junto a la de un hombre estrangulado por la comida. No sé si este es el mejor restaurante de la Tierra, o incluso si tal afirmación es posible. Sospecho que tales listas están diseñadas en gran medida con fines de marketing: ¿cuándo más la revista Restaurant, que dirige la competencia, obtiene cobertura mundial para sí misma y sus patrocinadores?

Gold revisa los platos en Osteria Francescana, considerado por muchos como el restaurante número 1 del mundo. Ella describe el ambiente tranquilo y formal y los interiores pulidos de los restaurantes. Lo más importante, va plato por plato, describiendo cada plato en detalle, desde risotto inspirado en el lago hasta queso parmesano en diferentes texturas y temperaturas. Gold concluye que si bien es una buena experiencia, una comida en el restaurante lleva mucho tiempo y su experiencia no es concluyente en cuanto a si este es o no el mejor restaurante del mundo.

6 indicaciones para ensayos sobre alimentos

1. ¿Cuál es tu plato favorito?

Todo el mundo tiene una comida favorita; en tu ensayo, escribe sobre un plato que disfrutes. Puedes discutir la historia de la receta investigando de dónde viene, los famosos chefs que la crearon o qué restaurantes se especializan en este plato. Proporcione a sus lectores una lista de ingredientes y describa cómo se usa cada ingrediente en la receta. Concluya su ensayo con una revisión de su experiencia al recrear esta receta en casa, discuta cuán desafiante es la receta y si disfrutó la experiencia.

2. ¿Cuál es tu cocina favorita?

Aparte de un plato favorito, todo el mundo prefiere un tipo de cocina. Discuta su cocina favorita y dé ejemplos de platos típicos, preparaciones para la comida y factores que influyen en su cocina elegida. Por ejemplo, puede elegir la cocina italiana y hablar sobre la pasta, la pizza, el helado y otros alimentos famosos típicamente asociados con la comida italiana.

3. ¿Es sostenible una dieta vegana?

Muchas personas optan por adoptar una dieta vegana que consiste únicamente en alimentos de origen vegetal. Para su ensayo, puede discutir esta dieta y explicar por qué algunas personas la eligen. Luego, investigue la sostenibilidad de una dieta basada en plantas y si una persona puede mantener una dieta vegana mientras se mantiene saludable y con energía. Proporcione tanta evidencia como sea posible realizando entrevistas, haciendo referencia a fuentes en línea e incluyendo datos de encuestas.

4. Los peligros de la comida rápida

La comida rápida es una parte básica de las dietas en todo el mundo; los niños a menudo se crían con bocados salados de pollo, papas fritas y hamburguesas. Sin embargo, se ha relacionado con muchas complicaciones de salud, como el cáncer y la obesidad. Investiga los peligros de la comida rápida, describe cada uno en tu ensayo y da ejemplos de cómo te puede afectar mental y físicamente.

5. Un recuerdo especial de comida

¿Hay algún recuerdo que involucre comida que atesores? Tal vez podría ser una celebración navideña, un cumpleaños o un día normal en el que fuiste a un restaurante. Reflexiona sobre este recuerdo, vuelve a contar tu historia en detalle y describe la comida que comiste y por qué la recuerdas con tanto cariño.

6. La comida de tu país de origen

Cada país tiene una rica cultura, un gran componente de la cual es la comida. Investigue la historia de la comida en su país natal, escribiendo sobre platos nativos comunes e ingredientes utilizados en la cocina. Si hay influencias religiosas en la cocina de su país, anótelas también. Comparta algunas de estas recetas en su ensayo para obtener un escrito atractivo.

Consejo: si escribir un ensayo parece mucho trabajo, simplifique. En su lugar, escribe un ensayo simple de 5 párrafos.

Para obtener ayuda para elegir el tema de su próximo ensayo, consulte los mejores temas de ensayo sobre las redes sociales.