Bocadillos de oficina que conducirán a una mejor escritura

Puede que no pienses mucho en ello, pero tener un cerebro y usarlo requiere mucha energía.

A pesar de representar solo el 2 por ciento del peso corporal promedio de un adulto, el cerebro usa más del 20 por ciento de la energía total del cuerpo. No hay una regla 80/20 en el trabajo aquí; el cerebro humano es, de lejos, el órgano del cuerpo que más energía consume.

Y eso no es todo.

Según estudios cerebrales, la cantidad de combustible que necesita tu cerebro es constante, lo que significa que tu cerebro siempre tiene hambre.

A pesar de las demandas significativas de energía de su cerebro, sin mencionar el otro 98 por ciento de usted, no es un hecho que si come lo suficiente, mejorará la función cerebral, escribirá mejor y dominará el mundo. De hecho, las malas elecciones de alimentos a lo largo del día a menudo descarrilan su productividad en lugar de impulsarla. Las elecciones de alimentos saludables harán mucho más que simplemente alimentarlo a usted y a su cerebro brillante: le facilitarán la concentración, aumentarán el flujo sanguíneo a su cabeza, mejorarán su estado de ánimo y lo mantendrán satisfecho.

Hay muchas razones científicas por las que los alimentos poco saludables pueden ser tan dañinos, mientras que los alimentos saludables pueden ser tu puerta de entrada para convertirte en el próximo superhumano (o algo así). La mayor parte de la diferencia se reduce al contenido de vitaminas y minerales por caloría y la rapidez con la que su cuerpo metaboliza los alimentos. No entraremos demasiado en la ciencia aquí, pero podemos darle algunas pautas e ideas para llevar su juego de bocadillos y su rendimiento al siguiente nivel.

Cómo comer bocadillos como un genio de la productividad

Siga estas sencillas pautas para elegir refrigerios saludables para la oficina que impulsarán su creatividad y productividad.

• Evite los alimentos ricos en carbohidratos o carbohidratos simples. Para evitar picos de glucosa e insulina en la sangre, evite alimentos como productos horneados, dulces, azúcar, etc. Los picos y valles en sus niveles de glucosa e insulina en la sangre a corto plazo lo dejarán con hambre, ansiando más y probablemente distraído. A largo plazo, cada vez hay más pruebas de que las fluctuaciones bruscas en los niveles de insulina contribuyen al desarrollo de una serie de trastornos metabólicos como la diabetes, el Alzheimer e incluso el cáncer.
• Come tus vitaminas y minerales. Las frutas y verduras integrales de una variedad de colores contienen un poderoso aporte nutricional con una pequeña carga calórica. ¿Incluso más genial? Algunos de estos componentes pueden mejorar el flujo sanguíneo, prevenir la oxidación y mejorar la memoria a corto plazo. La fibra en estos alimentos también mantiene el hambre bajo control mientras aumenta la felicidad. La fibra alimenta un microbioma intestinal saludable, que es responsable de la mayor parte de la producción de serotonina en el cuerpo.
• Prioriza proteínas y grasas de calidad para evitar sentir hambre. El metabolismo de proteínas y lípidos toma más tiempo que el metabolismo de carbohidratos. Combinar proteínas y grasas saludables como nueces, pescado enlatado o aguacate con tus refrigerios y comidas mantiene el hambre a raya. Como beneficio adicional, su cerebro prospera con las grasas saludables que se encuentran en el pescado integral, la carne alimentada con pasto y las verduras.
• Coma regularmente. Esto no significa que necesariamente deba aumentar su ingesta calórica diaria. Lo que significa es que debe recordar comer regularmente, en lugar de saltarse el desayuno y el almuerzo para poder hacer el trabajo. Confía en nosotros, tu escritura y tu trabajo mejorarán con la comida.
• Elija productos alimenticios con un puñado de ingredientes. En términos generales, menos ingredientes es sinónimo de salud porque a menudo significa menos conservantes, colorantes, azúcares y rellenos.
• Mantente hidratado. Obvio verdad? No necesariamente. Su cuerpo necesita estar hidratado para funcionar correctamente, y pocas personas consumen suficientes alimentos y bebidas hidratantes. Apéguese a las frutas y verduras frescas junto con agua o té para asegurarse de obtener suficiente H2O.

Ideas de refrigerios increíblemente buenos para probar esta semana

Si bien hay muchas opciones poco saludables disfrazadas de alimentos saludables, hay algunos productos alimenticios realmente sorprendentes que hacen que la nutrición y los horarios ocupados funcionen juntos, deliciosamente. Desde estándares tradicionales como nueces y frutas hasta nuevas e interesantes opciones de reemplazo de comidas, tenemos una brillante inspiración para refrigerios para usted.

1 Vuélvete loco.

Las nueces y las semillas son un elemento básico tradicional de los refrigerios saludables que sigue siendo una de las opciones de refrigerios más inteligentes que puede hacer, suponiendo que seleccione con cuidado. Las opciones crudas y bajas en sal están cargadas de grasas saludables, fibra y minerales que lo mantendrán lleno y le brindarán un crujido satisfactorio.

Sin embargo, tenga en cuenta que no todos los frutos secos son opciones "saludables". Las variedades muy saladas, al igual que una bolsa de papas fritas, interferirán con su señal de hambre y aumentarán la posibilidad de comer en exceso. Además, las variedades tostadas a menudo se tuestan en aceites vegetales no saludables que aumentan la oxidación en el cuerpo. Wilderness Poets suministra una gran variedad de semillas, nueces y mantequillas de nueces crudas, orgánicas y mínimamente procesadas.

2 Ser "baya" productiva.

Trate de reemplazar algunas de sus frutas más dulces y bajas en vitaminas (estamos hablando de manzanas y plátanos) con más bayas. Estas increíbles frutas del bosque se clasifican constantemente como superalimentos, tienen un sabor delicioso y son de fácil acceso para la mayoría de los estadounidenses.

Por ejemplo, si comparamos las manzanas con las moras, la diferencia es impresionante. Solo 100 gramos (alrededor de 3,5 onzas) de moras proporcionan el 35 por ciento de su requerimiento diario de vitamina C, el 25 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K y el 32 por ciento de su requerimiento diario de manganeso. Por el contrario, el mismo peso de manzanas proporciona solo el 8, el 3 y el 2 por ciento, respectivamente.

Guau.

Diferentes bayas tienen perfiles ligeramente diferentes, pero todas tienen un aporte nutricional similar. Las bayas crudas son las mejores, pero las bayas secas sin azúcar agregada también pueden ser una adición saludable. Sunset Valley Organics, por ejemplo, suministra arándanos secos simples y limpios, ¡la fruta relacionada con una mejor circulación cerebral y una mejor memoria! Sin embargo, una nota de precaución: muchas bayas requieren muchos pesticidas (¡los insectos también quieren vitaminas!). Cuando sea posible, compre bayas silvestres o lave bien los productos para limitar la exposición a pesticidas.

3 Elija proteína de calidad.

La mayor parte de sus proteínas saludables deben estar en sus comidas, simplemente porque generalmente es más fácil. Sin embargo, hay algunas opciones de bocadillos ricas en proteínas decentes. Personalmente, soy adicto a las barras de carne y las tiras de bocadillos de EPIC. Las barras de carne, algo entre cecina y salchicha, son sabrosas y varias opciones provienen de animales salvajes o alimentados con pasto. Además, son una mezcla maravillosa de grasas y proteínas que me mantienen activo sin importar lo que pase.

Si masticar animales te hace aprensivo, no tengas miedo. Quest Bars es una sólida opción vegetariana. Y no bromean. Sus barras tienen más de 20 gramos de proteína mientras mantienen un bajo perfil de carbohidratos (sin picos de azúcar en la sangre), y vienen en más de veintidós opciones de sabor. Aunque estas barras eluden la pauta de "menos ingredientes es mejor", cuando se comen con moderación, realmente pueden ayudar a impulsar su trabajo sin problemas.

4 Siéntete “gordo-tástico”.

Fat ha tenido una mala reputación a lo largo de los años. La demonización de las grasas saturadas eliminó las grasas saludables. Afortunadamente, el aprecio por la grasa como alimento saludable está comenzando a aumentar; hay muchas opciones deliciosas para los snackers que buscan lípidos. Sin embargo, con nueve calorías por gramo, los refrigerios grasos se suman rápidamente. Vigile sus porciones para que no tenga una sobredosis de ningún tipo de grasa.

Como siempre, el mejor tipo de bocadillos son los alimentos integrales. Los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son excelentes refrigerios e incluyen nueces crudas, aguacate y aceitunas. Si es lo suficientemente valiente, busque una lata de hígado de bacalao, rico en omega-3 y vitamina D. Simplemente cómalo en un espacio ventilado; es bastante sospechoso. Las fuentes saludables de grasas saturadas incluyen huevos cocidos, algunos quesos y coco.

Si algo para llevar es más su estilo, pruebe los chips de coco, el queso de luna crujiente o incluso un café a prueba de balas.

5 Profundice en los "potenciadores del rendimiento".

Y con eso queremos decir: cafeína. . . y amigos.

La cafeína en el café, el té y el chocolate negro ayuda a aumentar el estado de alerta y la concentración, siempre que no se exceda. Si se pone nervioso, agitado o se distrae después de consumir cafeína, intente reducir el consumo o pruebe una alternativa al café.

Si usted y la cafeína no se llevan bien, hay muchas otras sustancias saludables que ayudan a mejorar la función cerebral, la memoria y el estado de alerta. El té verde bajo en cafeína, el té de ginseng y el té de ginko son algunos de los más preferidos.

Los dejo con un último pensamiento. Alimentar tu cuerpo y tu mente para el éxito consiste tanto en elegir los alimentos correctos como en deshacerte de los incorrectos. El exceso de azúcar combinado con alimentos de baja densidad de nutrientes le roba vitalidad a su cuerpo. Al elegir refrigerios saludables, es una buena idea tratar de reemplazar las opciones poco saludables por otras saludables. Si tiene dificultades para hacer el cambio, comience con un alimento o grupo de alimentos y use las pautas anteriores para decidir.

¿Cuál es tu snack saludable favorito?