Essais sur la nourriture : 5 meilleurs exemples et 6 invites de rédaction

La nourriture est l'une des plus grandes joies de la vie; il est à la fois nécessaire pour vivre et capable de remonter le moral. Si vous écrivez des essais sur la nourriture, lisez notre guide.

Beaucoup de gens vivent et meurent de nourriture. Alors que son objectif principal est de nous fournir les nutriments nécessaires pour mener à bien les fonctions corporelles, la satisfaction que la nourriture peut donner à une personne est incomparable. Pour les personnes exerçant de nombreuses professions, telles que les chefs, les serveurs, les boulangers et les critiques gastronomiques, la nourriture est devenue un mode de vie.

Pourquoi tant de gens aiment-ils manger ? Il peut nous procurer le plaisir sensoriel dont nous avons besoin pour échapper aux épreuves de la vie quotidienne. De la tendreté moelleuse d'un steak de bonne qualité à la décadence sucrée et riche d'un sundae au fudge chaud, la nourriture est vraiment magique. Au lieu de manger pour rester en vie, beaucoup plaisantent même en disant qu'ils "vivent pour manger". Dans la bonne nourriture, chaque bouchée est comme le paradis.

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5 meilleurs exemples d'essais

1. Essai culinaire par Evelin Tapia

"La nourriture contient tellement de choses comme les calories et les graisses. Manger sainement est important pour que chacun vive une vie saine. Vous pouvez en manger, mais en manger tous les jours est mauvais pour rester en bonne santé et manger les bons aliments. Les aliments frits nuisent à votre santé de plusieurs façons. Mangez sainement et faites de l'exercice pour réduire les risques de problèmes de santé.

Dans cet essai, Tapia écrit sur les aliments frits et leurs effets sur la santé des gens. Elle dit qu'ils sont riches en gras trans, ce qui nuit à la santé. D'un autre côté, elle note les raisons pour lesquelles les gens mangent encore des aliments tels que les croustilles et les frites, y compris l'exercice et simplement «profiter au maximum de la vie». Malgré cela, Tapia affirme sa position selon laquelle ces aliments ne doivent pas être consommés en excès et peuvent entraîner divers problèmes de santé. Elle encourage les gens à vivre une vie saine en appréciant la nourriture mais sans trop manger.

2. Pourquoi la cuisine maison japonaise donne une sensation de santé sans effort par Kaki Okumura

«Parce que si un objectif de beaucoup de légumes par jour est admirable, au début, il est beaucoup plus durable de commencer avec aussi peu que deux. J'ai appris qu'avec une approche de plats à deux légumes à la fois, je serais beaucoup plus cohérent et qu'avec le temps, une grande variété deviendrait très naturelle. En fait, en suivant maintenant ce cadre et en cuisinant quelques plats simples par jour, je trouve souvent qu'il est presque difficile de ne pas atteindre au moins plusieurs sortes de légumes par jour.

Okumura parle de cuisine simple et saine dans la tradition japonaise. Alors que beaucoup ont tendance à inclure autant de légumes que possible dans leurs plats pour la «santé», Okumura écrit que seuls quelques légumes sont nécessaires pour faire des plats sains mais délicieux. Avec l'aide d'aliments de base japonais comme le miso et la sauce soja, elle prépare une variété de plats d'accompagnement japonais traditionnels. Elle montre les merveilles de la nourriture, même lorsqu'elle est exécutée dans sa forme la plus simple.

3. Pourquoi j'aime la nourriture par Shuge Luo

« Je fais du pesto avec des tiges de chou frisé, je fais griller les graines de courge pour la salade et je réutilise mes restes dans de nouveaux plats. J'aime cuisiner parce que c'est un exercice ludique. La cuisine est indulgente dans l'improvisation, et elle peut souvent vous surprendre. Par exemple, saviez-vous que l'ajout de jus de gingembre à votre riz frit ajoute une saveur étonnamment rafraîchissante qui vous ouvre l'appétit ? Moi non plus, jusqu'à ce que mon colocataire me montre son expérience.

Dans son essai, Luo parle de son amour pour la nourriture et la cuisine, en particulier comment elle peut combiner différents ingrédients de différentes cuisines pour faire de délicieux plats. Elle se souvient d'expériences avec sa cuisine chinoise natale et la cuisine italienne, singapourienne et japonaise. La beauté de la nourriture, dit-elle, est la façon dont on peut improviser un plat et créer quelque chose de magique.

4.   Ma nourriture préférée par Jayasurya Mayilsamy

"Il n'y a pas de meilleure sensation au monde qu'une boîte de pizza chaude sur vos genoux. Mon amour pour la pizza est très élevé. J'ai toujours faim de pizza, que ce soit à tout moment de la journée. Le fromage est l'ingrédient secret de tout aliment, il donne un goût délicieux à n'importe quel aliment. Presque tous les ingrédients peuvent être mis sur une pizza. Ces légumes en dés, jalapenos, sauce tomate, fromage et champignons me font manger de plus en plus comme une œuvre d'art unique.

Mayilsamy écrit sur la pizza, un aliment dont il ne se lasse pas, et pourquoi il l'apprécie autant. Il explique les différents éléments d'une bonne pizza, comme le fromage, la sauce tomate, les autres garnitures et la croûte. Il aborde également brièvement les différents types de pizzas, telles que la croûte mince et le plat profond. Enfin, il donne aux lecteurs une excellente description d'une pizza alléchante, leur rappelant la sensation de manger leur plat préféré.

5. ​​Osteria Francescana : le meilleur restaurant du monde est-il à la hauteur de la mode ? par Tanya Gold

"Après trois heures, je suis épuisé d'avoir mangé les rêves de Bottura, et c'est peut-être le but. Si une partie est délicieuse, elle est aussi consommatrice. C'est l'ombre portée par la récompense dans le couloir, à côté de celle d'un homme étranglé par la nourriture. Je ne sais pas si c'est le meilleur restaurant sur Terre, ni même si une telle prétention est possible. Je soupçonne que de telles listes sont conçues en grande partie à des fins de marketing : à quel autre moment le magazine Restaurant, qui gère le concours, obtient-il une couverture mondiale pour lui-même et ses sponsors ? »

Gold passe en revue les plats de l'Osteria Francescana, qui est considéré par beaucoup comme le restaurant n°1 au monde. Elle décrit l'ambiance calme et formelle et les intérieurs raffinés des restaurants. Surtout, elle y va plat par plat, décrivant chaque plat en détail, du risotto inspiré du lac au parmesan dans différentes textures et températures. Gold conclut que bien qu'il s'agisse d'une bonne expérience, un repas au restaurant prend du temps et son expérience n'est pas concluante quant à savoir s'il s'agit ou non du meilleur restaurant du monde.

6 invites pour des essais sur la nourriture

1. Quel est votre plat préféré ?

Tout le monde a un plat préféré ; dans votre essai, écrivez sur un plat que vous aimez. Vous pouvez discuter de l'histoire de la recette en recherchant d'où elle vient, les chefs célèbres qui l'ont créée ou les restaurants spécialisés dans ce plat. Fournissez à vos lecteurs une liste d'ingrédients et décrivez comment chaque ingrédient est utilisé dans la recette. Concluez votre essai par un examen de votre expérience de recréation de cette recette à la maison, discutez de la difficulté de la recette et si vous avez apprécié l'expérience.

2. Quelle est votre cuisine préférée ?

A part un plat préféré, tout le monde préfère un type de cuisine. Discutez de votre cuisine préférée et donnez des exemples de plats typiques, de préparations culinaires et de facteurs qui influencent la cuisine que vous avez choisie. Par exemple, vous pouvez choisir la cuisine italienne et discuter des pâtes, des pizzas, des glaces et d'autres plats célèbres généralement associés à la cuisine italienne.

3. Un régime végétalien est-il durable ?

De nombreuses personnes choisissent d'adopter un régime végétalien composé uniquement d'aliments à base de plantes. Pour votre essai, vous pouvez discuter de ce régime et expliquer pourquoi certaines personnes le choisissent. Ensuite, recherchez la durabilité d'un régime à base de plantes et si une personne peut maintenir un régime végétalien tout en restant en bonne santé et énergique. Fournissez autant de preuves que possible en menant des entretiens, en faisant référence à des sources en ligne et en incluant des données d'enquête.

4. Les dangers de la restauration rapide

La restauration rapide est un élément de base des régimes alimentaires dans le monde entier ; les enfants sont souvent élevés avec des bouchées salées de poulet, des frites et des hamburgers. Cependant, il a été lié à de nombreuses complications de santé, notamment le cancer et l'obésité. Faites des recherches sur les dangers de la restauration rapide, décrivez chacun dans votre essai et donnez des exemples de la façon dont cela peut vous affecter mentalement et physiquement.

5. Une mémoire alimentaire spéciale

Y a-t-il un souvenir impliquant de la nourriture que vous chérissez ? Il peut s'agir d'une fête, d'un anniversaire ou d'un jour ordinaire où vous êtes allé au restaurant. Réfléchissez à ce souvenir en racontant votre histoire en détail et décrivez le repas que vous avez mangé et pourquoi vous vous en souvenez avec tant de tendresse.

6. La nourriture de votre pays d'origine

Chaque pays a une culture riche, dont une grande partie est la nourriture. Faites des recherches sur l'histoire de la nourriture dans votre pays d'origine, en écrivant sur les plats indigènes courants et les ingrédients utilisés en cuisine. S'il y a des influences religieuses sur la cuisine de votre pays, notez-les également. Partagez quelques-unes de ces recettes dans votre essai pour un texte engageant.

Conseil : si la rédaction d'un essai semble demander beaucoup de travail, simplifiez-le. Écrivez plutôt un essai simple de 5 paragraphes.

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