Des collations de bureau qui mèneront à une meilleure écriture

Vous n'y pensez peut-être pas beaucoup, mais avoir un cerveau et l'utiliser demande beaucoup d'énergie.

Bien qu'il ne représente que 2 % du poids corporel moyen d'un adulte, le cerveau utilise plus de 20 % de l'énergie totale du corps. Il n'y a pas de règle 80/20 à l'œuvre ici; le cerveau humain est de loin l'organe le plus énergivore du corps.

Et ce n'est pas tout.

Selon des études sur le cerveau, la quantité de carburant nécessaire à votre cerveau est constante, ce qui signifie que votre cerveau a toujours faim.

Malgré les besoins énergétiques importants de votre cerveau, sans parler des 98 % d'entre vous restants, il n'est pas certain que si vous mangez suffisamment, vous améliorerez les fonctions cérébrales, écrirez mieux et dominerez le monde. En fait, de mauvais choix alimentaires tout au long de la journée font souvent dérailler votre productivité plutôt que de l'alimenter. Des choix alimentaires sains feront bien plus que simplement vous nourrir, vous et votre cerveau brillant, ils vous faciliteront la concentration, augmenteront le flux sanguin vers votre caboche, amélioreront votre humeur et vous garderont rassasié.

Il existe de nombreuses raisons scientifiques pour lesquelles une alimentation malsaine peut être si dommageable, tandis qu'une alimentation saine peut être votre porte d'entrée pour devenir le prochain surhumain (ou quelque chose comme ça). La plupart de la différence se résume à la teneur en vitamines et minéraux par calorie et à la vitesse à laquelle votre corps métabolise les aliments. Nous n'entrerons pas trop dans la science ici, mais nous pouvons vous donner quelques lignes directrices et des idées pour faire passer votre jeu de collations et vos performances au niveau supérieur.

Comment grignoter comme un génie de la productivité

Suivez ces directives simples pour choisir des collations de bureau saines qui stimuleront votre créativité et votre productivité.

• Évitez les aliments riches en glucides ou les glucides simples. Pour éviter les pics de glycémie et d'insuline, omettez les aliments comme les pâtisseries, les bonbons, le sucre, etc. Les pics et les creux de votre glycémie et de votre taux d'insuline à court terme vous laisseront affamé, envie de plus et probablement distrait. À long terme, il y a de plus en plus de preuves que de fortes fluctuations des niveaux d'insuline contribuent au développement d'un certain nombre de troubles métaboliques comme le diabète, la maladie d'Alzheimer et même les cancers.
• Mangez vos vitamines et minéraux. Les fruits et légumes complets d'une variété de couleurs contiennent un puissant coup de poing nutritionnel avec une petite charge calorique. Encore plus cool ? Certains de ces composants peuvent améliorer la circulation sanguine, prévenir l'oxydation et améliorer la mémoire à court terme. Les fibres contenues dans ces aliments permettent également de contrôler la faim tout en augmentant le bonheur. Les fibres nourrissent un microbiote intestinal sain, qui est responsable de la majorité de la production de sérotonine dans le corps.
• Privilégiez les protéines et les matières grasses de qualité pour éviter d'avoir faim. Le métabolisme des protéines et des lipides prend plus de temps que le métabolisme des glucides. Combiner des protéines et des graisses saines comme des noix, du poisson en conserve ou de l'avocat avec vos collations et vos repas permet de garder la faim à distance. En prime, votre cerveau se nourrit des graisses saines présentes dans les poissons entiers, la viande nourrie à l'herbe et les légumes.
• Mangez régulièrement. Cela ne signifie pas nécessairement que vous devez augmenter votre apport calorique quotidien. Cela signifie que vous devez vous rappeler de manger régulièrement, plutôt que de sauter le petit déjeuner et le déjeuner afin de faire le travail. Faites-nous confiance, votre écriture et votre travail s'amélioreront avec la nourriture.
• Choisissez des produits alimentaires avec une poignée d'ingrédients. De manière générale, moins d'ingrédients est synonyme de santé car cela signifie souvent moins de conservateurs, de colorants, de sucres et de charges.
• Restez hydraté. Evident non ? Pas nécessairement. Votre corps a besoin d'être hydraté pour fonctionner correctement, et peu de gens consomment suffisamment d'aliments et de boissons hydratants. Tenez-vous-en aux fruits et légumes frais avec de l'eau ou du thé pour vous assurer que vous consommez suffisamment d'H2O.

Des idées de collations incroyablement bonnes pour vous à essayer cette semaine

Bien qu'il existe de nombreuses options malsaines déguisées en aliments diététiques, il existe des produits alimentaires vraiment incroyables qui font que la nutrition et les horaires chargés fonctionnent ensemble, délicieusement. Des normes traditionnelles comme les noix et les fruits aux nouvelles options intéressantes de substituts de repas, nous avons une inspiration brillante pour vous.

1 Devenez fou.

Les noix et les graines sont un aliment de base traditionnel des collations saines qui restent l'un des choix de collations les plus intelligents que vous puissiez faire, en supposant que vous les choisissiez avec soin. Les options crues à faible teneur en sel regorgent de graisses, de fibres et de minéraux sains qui vous donneront une sensation de satiété et vous offriront un croquant satisfaisant.

Attention cependant, toutes les noix ne sont pas des options « saines ». Les variétés fortement salées, tout comme un sac de chips, perturberont votre signal de faim et augmenteront les risques de suralimentation. De plus, les variétés torréfiées sont souvent torréfiées dans des huiles végétales malsaines qui augmentent l'oxydation dans le corps. Wilderness Poets fournit une grande variété de graines, de noix et de beurres de noix crus, biologiques et peu transformés.

2 Soyez productif.

Essayez de remplacer certains de vos fruits plus sucrés et à faible teneur en vitamines - nous vous regardons des pommes et des bananes - par plus de baies. Ces incroyables fruits de la forêt se classent systématiquement parmi les superaliments, ont un goût délicieux et sont facilement accessibles pour la plupart des Américains.

Par exemple, si on compare des pommes à des mûres, la différence est impressionnante. Seulement 100 grammes (environ 3,5 onces) de mûres fournissent 35 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, 25 % de vos besoins quotidiens en vitamine K et 32 ​​% de vos besoins quotidiens en manganèse. En revanche, le même poids de pommes ne fournit que 8 %, 3 % et 2 %, respectivement.

Ouah.

Différentes baies ont des profils légèrement différents, mais elles contiennent toutes un punch nutritionnel similaire. Les baies crues sont les meilleures, mais les baies séchées sans sucre ajouté peuvent également être un ajout sain. Sunset Valley Organics, par exemple, fournit des myrtilles séchées propres et simples, le fruit lié à une meilleure circulation cérébrale et à une mémoire améliorée ! Attention cependant : de nombreuses baies nécessitent beaucoup de pesticides (les insectes veulent aussi des vitamines !). Dans la mesure du possible, achetez des baies sauvages ou lavez soigneusement les produits pour limiter l'exposition aux pesticides.

3 Choisissez des protéines de qualité.

La plupart de vos protéines saines devraient se trouver dans vos repas, simplement parce que c'est généralement plus facile. Cependant, il existe des collations décentes riches en protéines. Personnellement, je suis accro aux barres de viande et aux snacks d'EPIC. Les barres de viande, quelque chose entre le jerky et la saucisse, sont savoureuses et plusieurs options proviennent de stocks sauvages ou nourris à l'herbe. De plus, ils sont un merveilleux mélange de matières grasses et de protéines qui me permet de continuer quoi qu'il arrive.

Si grignoter des animaux vous rend dégoûté, n'ayez pas peur. Les Quest Bars sont une option végétarienne solide. Et ils ne plaisantent pas. Leurs barres contiennent plus de 20 grammes de protéines tout en maintenant un profil faible en glucides (pas de pics de glycémie) et se déclinent en plus de vingt-deux options de saveur. Bien que ces barres truquent la directive «moins d'ingrédients, c'est mieux», lorsqu'elles sont consommées avec modération, elles peuvent vraiment aider à alimenter votre travail sans problème.

4 Sentez-vous "gras-tastique".

Fat a eu une mauvaise réputation au fil des ans. La diabolisation des graisses saturées a emporté avec elle les graisses saines. Heureusement, l'appréciation du gras en tant qu'aliment santé commence à augmenter; il existe de nombreuses options délicieuses pour les snackers à la recherche de lipides. Avec neuf calories par gramme, cependant, les collations grasses s'accumulent rapidement. Surveillez vos portions afin de ne pas faire de surdose avec un type de graisse en particulier.

Comme toujours, les meilleurs types de collations sont les aliments entiers. Les aliments riches en graisses mono et polyinsaturées font d'excellentes collations et comprennent les noix crues, l'avocat et les olives. Si vous êtes assez courageux, optez pour une boîte de foie de morue, riche en oméga-3 et en vitamine D. Mangez-le simplement dans un espace aéré ; c'est assez louche. Les sources saines de graisses saturées comprennent les œufs durs, certains fromages et la noix de coco.

Si quelque chose à emporter est plus votre style, essayez des chips de noix de coco, du fromage de lune croustillant ou même un café à l'épreuve des balles.

5 Creusez dans les "amplificateurs de performance".

Et par là, nous entendons : la caféine . . . et amis.

La caféine dans le café, le thé et le chocolat noir aide à stimuler la vigilance et la concentration, tant que vous n'en abusez pas. Si vous devenez nerveux, agité ou distrait après avoir consommé de la caféine, essayez de réduire ou d'essayer une alternative au café.

Si vous et la caféine ne jouez pas bien, il existe de nombreuses autres substances saines qui aident à améliorer les fonctions cérébrales, la mémoire et la vigilance. Le thé vert à faible teneur en caféine, le thé au ginseng et le thé au ginko sont parmi les plus appréciés.

Je vous laisse avec une dernière pensée. Nourrir votre corps et votre esprit pour réussir consiste autant à choisir les bons aliments qu'à se débarrasser des mauvais. Un excès de sucre combiné à des aliments à faible densité nutritionnelle vole la vitalité de votre corps. Lorsque vous choisissez des collations saines, c'est une bonne idée d'essayer de remplacer les options malsaines par des options saines. Si vous avez du mal à faire le changement, commencez par un aliment ou un groupe d'aliments et utilisez les directives ci-dessus pour décider.

Quelle est votre collation santé préférée?