Camilan Kantor yang Akan Menghasilkan Penulisan yang Lebih Baik

Anda mungkin tidak terlalu memikirkannya, tetapi memiliki otak dan menggunakannya membutuhkan banyak energi.

Meskipun hanya 2 persen dari rata-rata berat badan orang dewasa, otak menggunakan lebih dari 20 persen dari total energi tubuh. Tidak ada aturan 80/20 yang berlaku di sini; otak manusia adalah organ yang paling banyak mengkonsumsi energi dalam tubuh.

Dan itu tidak semua.

Menurut penelitian otak, jumlah bahan bakar yang dibutuhkan otak Anda adalah konstan, artinya otak Anda selalu lapar.

Terlepas dari tuntutan energi yang signifikan dari otak Anda—belum lagi 98 persen dari Anda—bukan berarti jika Anda makan cukup, Anda akan meningkatkan fungsi otak, menulis lebih baik, dan menguasai dunia. Faktanya, pilihan makanan yang buruk sepanjang hari sering menggagalkan produktivitas Anda daripada memicunya. Pilihan makanan sehat akan melakukan lebih dari sekadar memberi makan Anda dan otak cemerlang Anda—pilihan itu akan memudahkan Anda berkonsentrasi, meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan suasana hati, dan membuat Anda kenyang.

Ada banyak alasan ilmiah bahwa makanan yang tidak sehat bisa sangat merusak sementara makanan sehat bisa menjadi pintu gerbang Anda untuk menjadi manusia super berikutnya (atau semacamnya). Sebagian besar perbedaannya terletak pada kandungan vitamin dan mineral per kalori dan seberapa cepat tubuh Anda memetabolisme makanan. Kami tidak akan terlalu banyak membahas sains di sini, tetapi kami dapat memberi Anda beberapa panduan dan ide untuk membawa permainan camilan Anda—dan kinerja—ke tingkat berikutnya.

Cara Mengemil Seperti Jenius Produktivitas

Ikuti panduan sederhana ini untuk memilih camilan kantor yang sehat yang akan memperkuat kreativitas dan produktivitas Anda.

• Hindari makanan tinggi karbohidrat atau karbohidrat sederhana. Untuk mencegah lonjakan glukosa darah dan insulin, berikan makanan seperti makanan yang dipanggang, permen, gula, dll. Kadar glukosa dan insulin dalam darah Anda dalam jangka pendek akan membuat Anda lapar, mengidam lebih banyak, dan kemungkinan terganggu. Dalam jangka panjang, ada banyak bukti bahwa fluktuasi tajam kadar insulin berkontribusi pada perkembangan sejumlah gangguan metabolisme seperti diabetes, Alzheimer, dan bahkan kanker.
• Makan vitamin dan mineral Anda. Buah-buahan dan sayuran utuh dari berbagai warna mengemas nutrisi yang kuat dengan beban kalori yang kecil. Lebih keren lagi? Beberapa komponen ini dapat meningkatkan aliran darah, mencegah oksidasi, dan meningkatkan daya ingat dalam jangka pendek. Serat dalam makanan ini juga menahan rasa lapar sekaligus meningkatkan kebahagiaan. Serat memberi makan mikrobioma usus yang sehat, yang bertanggung jawab atas sebagian besar produksi serotonin dalam tubuh.
• Utamakan kualitas protein dan lemak agar tidak merasa lapar. Metabolisme protein dan lipid memakan waktu lebih lama daripada metabolisme karbohidrat. Menggabungkan protein dan lemak sehat seperti kacang-kacangan, ikan kaleng, atau alpukat dengan camilan dan makanan Anda akan mencegah rasa lapar. Sebagai bonus, otak Anda tumbuh subur dengan lemak sehat yang ditemukan dalam ikan utuh, daging yang diberi makan rumput, dan sayuran.
• Makan secara teratur. Ini tidak berarti Anda perlu meningkatkan asupan kalori harian Anda. Artinya, Anda harus ingat untuk makan secara teratur, daripada melewatkan sarapan dan makan siang untuk menyelesaikan pekerjaan. Percayalah pada kami, tulisan dan pekerjaan Anda akan meningkat dengan makanan.
• Pilih produk makanan dengan sedikit bahan. Secara umum, lebih sedikit bahan identik dengan kesehatan karena seringkali berarti lebih sedikit pengawet, pewarna, gula, dan pengisi.
• Tetap terhidrasi. Jelas kan? Belum tentu. Tubuh Anda perlu terhidrasi agar berfungsi dengan benar, dan hanya sedikit orang yang benar-benar mengonsumsi makanan dan minuman yang cukup menghidrasi. Pilih buah dan sayuran segar bersama dengan air atau teh untuk memastikan Anda mendapatkan cukup H2O.

Ide Camilan yang Sangat Cocok untuk Anda Coba Minggu Ini

Meskipun ada banyak pilihan tidak sehat yang disamarkan sebagai makanan kesehatan, ada beberapa produk makanan yang benar-benar menakjubkan yang membuat nutrisi dan jadwal sibuk bekerja sama—dengan nikmat. Dari standar tradisional seperti kacang dan buah hingga pilihan pengganti makanan baru yang menarik, kami punya beberapa inspirasi camilan brilian untuk Anda.

1 Gila.

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah makanan pokok tradisional camilan sehat yang tetap menjadi salah satu pilihan camilan paling cerdas yang dapat Anda buat, asalkan Anda memilihnya dengan hati-hati. Pilihan mentah dan rendah garam sarat dengan lemak sehat, serat, dan mineral yang akan membuat Anda merasa kenyang dan menghasilkan rasa renyah yang memuaskan.

Namun, berhati-hatilah karena tidak semua kacang adalah pilihan yang "sehat". Varietas yang sangat asin, seperti sekantong keripik, akan mengacaukan sinyal rasa lapar Anda dan meningkatkan kemungkinan makan berlebihan. Selain itu, varietas panggang sering dipanggang dalam minyak nabati yang tidak sehat yang meningkatkan oksidasi dalam tubuh. Wilderness Poets memasok berbagai macam biji-bijian, kacang-kacangan, dan mentega kacang yang mentah, organik, dan diproses secara minimal.

2 Jadilah "berry" produktif.

Cobalah mengganti beberapa buah Anda yang lebih manis dan rendah vitamin—kami melihat Anda apel dan pisang—dengan lebih banyak buah beri. Buah-buahan hutan yang menakjubkan ini secara konsisten digolongkan sebagai makanan super, rasanya enak, dan mudah diakses oleh kebanyakan orang Amerika.

Misalnya, jika kita membandingkan apel dengan blackberry, perbedaannya sangat mengesankan. Hanya 100 gram (sekitar 3,5 ons) blackberry menyediakan 35 persen kebutuhan vitamin C harian Anda, 25 persen kebutuhan vitamin K harian Anda, dan 32 persen kebutuhan harian mangan Anda. Sebaliknya, berat apel yang sama hanya memberikan masing-masing 8 persen, 3 persen, dan 2 persen.

Wow.

Berry yang berbeda memiliki profil yang sedikit berbeda, tetapi semuanya memiliki nutrisi yang sama. Berry mentah adalah yang terbaik, tetapi beri kering tanpa tambahan gula juga bisa menjadi tambahan yang sehat. Sunset Valley Organics, misalnya, menyediakan blueberry kering yang bersih dan sederhana—buah yang terkait dengan sirkulasi otak yang lebih baik dan peningkatan memori! Namun, perlu diperhatikan: banyak buah beri membutuhkan banyak pestisida (serangga juga menginginkan vitamin!). Jika memungkinkan, beli buah beri liar atau cuci produk secara menyeluruh untuk membatasi paparan pestisida.

3 Pilih protein berkualitas.

Sebagian besar protein sehat Anda harus ada dalam makanan Anda, hanya karena biasanya lebih mudah. Namun, ada beberapa pilihan camilan kaya protein yang layak. Secara pribadi, saya kecanduan bar daging dan snack strip EPIC. Batangan daging, sesuatu antara dendeng dan sosis, beraroma dan beberapa pilihan bersumber dari stok liar atau yang diberi makan rumput. Plus, mereka adalah campuran lemak dan protein yang luar biasa yang membuat saya terus berjalan apa pun yang terjadi.

Jika memakan hewan membuat Anda mual, jangan takut. Quest Bars adalah pilihan vegetarian yang solid. Dan mereka tidak bercanda. Bar mereka memiliki 20+ gram protein sambil mempertahankan profil karbohidrat rendah (baca tidak ada lonjakan gula darah), dan datang dalam lebih dari dua puluh dua pilihan rasa. Meskipun batang-batang ini memalsukan pedoman "lebih sedikit bahan-lebih baik", ketika dimakan dalam jumlah sedang mereka benar-benar dapat membantu mendorong pekerjaan Anda tanpa masalah.

4 Merasa “lemak-lezat.”

Lemak telah mendapat reputasi buruk selama bertahun-tahun. Demonisasi lemak jenuh menurunkan lemak sehat dengannya. Untungnya, apresiasi terhadap lemak sebagai makanan kesehatan mulai meningkat; ada banyak pilihan lezat untuk camilan yang mencari lipid. Namun, dengan sembilan kalori per gram, camilan berlemak bertambah dengan cepat. Perhatikan porsi Anda sehingga Anda tidak OD-ing pada satu jenis lemak.

Seperti biasa, jenis makanan ringan terbaik adalah makanan utuh. Makanan yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan poli-tak jenuh membuat camilan yang sangat baik dan termasuk kacang mentah, alpukat, dan zaitun. Jika Anda cukup berani, ambil sekaleng hati ikan kod—kaya omega-3 dan vitamin D. Makan saja di tempat yang berventilasi; itu cukup mencurigakan. Sumber lemak jenuh yang sehat termasuk telur rebus, beberapa keju, dan kelapa.

Jika sesuatu yang mudah dibawa-bawa lebih sesuai dengan gaya Anda, cobalah keripik kelapa, keju bulan yang renyah, atau bahkan kopi antipeluru.

5 Gali lebih dalam tentang “peningkat kinerja”.

Dan maksud kami: kafein . . . dan kawan kawan.

Kafein dalam kopi, teh, dan cokelat hitam membantu meningkatkan kewaspadaan dan fokus—selama Anda tidak berlebihan. Jika Anda menjadi gelisah, gelisah, atau terganggu setelah mengonsumsi kafein, cobalah mengurangi atau mencoba alternatif kopi.

Jika Anda dan kafein tidak bermain dengan baik, ada banyak zat sehat lainnya yang membantu meningkatkan fungsi otak, memori, dan kewaspadaan. Teh hijau rendah kafein, teh ginseng dan teh ginko, adalah beberapa yang paling disukai.

Saya akan meninggalkan Anda dengan satu pemikiran terakhir. Memberi makan tubuh dan pikiran Anda untuk sukses sama pentingnya dengan memilih makanan yang tepat seperti menyingkirkan yang salah. Gula yang berlebihan dikombinasikan dengan makanan kepadatan nutrisi rendah mencuri vitalitas dari tubuh Anda. Saat memilih camilan sehat, ada baiknya mencoba mengganti pilihan yang tidak sehat dengan yang sehat. Jika Anda kesulitan untuk beralih, mulailah dengan satu makanan atau kelompok makanan dan gunakan panduan di atas untuk memutuskan.

Apa camilan sehat andalanmu?