Saggi sul cibo: i 5 migliori esempi e i 6 suggerimenti per la scrittura

Il cibo è una delle più grandi gioie della vita; è sia necessario per vivere che in grado di sollevare i nostri spiriti. Se stai scrivendo saggi sul cibo, leggi la nostra guida.

Molte persone vivono e muoiono di cibo. Sebbene il suo scopo principale sia quello di fornirci i nutrienti necessari per svolgere le funzioni corporee, la soddisfazione che il cibo può dare a una persona è senza paragoni. Per le persone di molte professioni, come chef, camerieri, panettieri e critici gastronomici, il cibo è diventato uno stile di vita.

Perché a così tante persone piace il cibo? Può fornirci il piacere sensoriale di cui abbiamo bisogno per sfuggire alle prove della vita quotidiana. Dall'umida tenerezza di una bistecca di buona qualità alla dolce e ricca decadenza di un gelato al cioccolato caldo, il cibo è davvero magico. Invece di mangiare per sopravvivere, molti scherzano addirittura sul fatto che "vivono per mangiare". Nel buon cibo, ogni boccone è come il paradiso.

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5 migliori esempi di saggi

1. Saggio alimentare di Evelin Tapia

“Il cibo contiene così tante cose come calorie e grassi. Mangiare sano è importante per tutti per vivere una vita sana. Puoi mangiarlo, ma mangiarlo ogni giorno fa male a rimanere in salute e mangiare i cibi giusti. I cibi fritti fanno male alla salute in molti modi. Mangia sano e fai esercizio fisico per ridurre le possibilità di problemi di salute.

In questo saggio, Tapia scrive di cibi fritti e dei loro effetti sulla salute delle persone. Dice che sono ricchi di grassi trans, il che è dannoso per la salute. D'altra parte, nota i motivi per cui le persone mangiano ancora cibi come patatine fritte e patatine fritte, incluso l'esercizio fisico e semplicemente "sfruttando al massimo la vita". Nonostante ciò, Tapia afferma la sua posizione secondo cui questi alimenti non dovrebbero essere consumati in eccesso e possono portare a una varietà di problemi di salute. Incoraggia le persone a vivere una vita sana godendosi il cibo ma non mangiando troppo.

2. Perché la cucina casalinga giapponese fa sentire sani senza sforzo di Kaki Okumura

“Perché mentre un obiettivo di molte verdure al giorno è ammirevole, all'inizio è molto più sostenibile iniziare con qualcosa come due. Ho imparato che con un approccio di due piatti di verdure alla volta, sarei molto più coerente e nel tempo una grande varietà diventerebbe molto naturale. Infatti, ora seguendo quel quadro e cucinando pochi piatti semplici al giorno, trovo spesso che sia quasi difficile non raggiungere almeno diversi tipi di verdure al giorno”.

Okumura parla della cucina semplice e salutare della tradizione giapponese. Mentre molti tendono a includere quante più verdure possibile nei loro piatti per la "salute", Okumura scrive che sono necessarie solo poche verdure per preparare piatti sani ma deliziosi. Con l'aiuto di alimenti base della dispensa giapponese come il miso e la salsa di soia, prepara una varietà di contorni tradizionali giapponesi. Mostra le meraviglie del cibo, anche se eseguito nella sua forma più semplice.

3. Perché amo il cibo di Shuge Luo

“Faccio il pesto con i gambi di cavolo, tosto i semi di zucca per l'insalata e riutilizzo i miei avanzi in piatti nuovi di zecca. Amo cucinare perché è un esercizio di gioco. La cucina è indulgente nell'improvvisazione e spesso può sorprenderti. Ad esempio, sapevi che l'aggiunta di succo di zenzero al tuo riso fritto aggiunge un sapore sorprendentemente rinfrescante che stuzzica l'appetito? Nemmeno io, fino a quando il mio coinquilino non mi ha mostrato il loro esperimento.

Nel suo saggio, Luo scrive del suo amore per il cibo e la cucina, in particolare di come può combinare ingredienti diversi di cucine diverse per preparare piatti deliziosi. Ricorda le esperienze con il suo cibo cinese nativo e la cucina italiana, singaporiana e giapponese. La bellezza del cibo, dice, è il modo in cui si può improvvisare un piatto e creare qualcosa di magico.

4.   Il mio cibo preferito di Jayasurya Mayilsamy

“Non c'è sensazione migliore al mondo di una scatola di pizza calda sulle ginocchia. Il mio amore per la pizza è molto alto. Ho sempre fame di pizza, a qualsiasi ora del giorno. Il formaggio è l'ingrediente segreto di ogni alimento, rende ogni cibo delizioso. Quasi tutti gli ingredienti possono essere messi sulla pizza. Quelle verdure a cubetti, jalapenos, salsa di pomodoro, formaggio e funghi mi fanno mangiare sempre di più come un'opera d'arte unica.

Mayilsamy scrive della pizza, un alimento di cui non ne ha mai abbastanza, e del motivo per cui gli piace tanto quanto lui. Spiega i diversi elementi di una buona pizza, come formaggio, salsa di pomodoro, altri condimenti e la crosta. Discute anche brevemente i diversi tipi di pizze, come la crosta sottile e il piatto fondo. Infine, offre ai lettori un'eccellente descrizione di una pizza appetitosa, ricordando loro la sensazione di mangiare il loro cibo preferito.

5. ​​Osteria Francescana: il miglior ristorante del mondo è all'altezza dell'hype? di Tanja Gold

“Dopo tre ore sono sfinito dal mangiare i sogni di Bottura, e forse è proprio questo il punto. Se una parte è deliziosa, consuma anche. È l'ombra proiettata dal premio nel corridoio, accanto a quella di un uomo strangolato dal cibo. Non so se questo sia il miglior ristorante sulla Terra, o anche se tale affermazione sia possibile. Sospetto che tali elenchi siano progettati in gran parte per scopi di marketing: in quale altro modo la rivista Restaurant, che gestisce la competizione, ottiene una copertura globale per sé e per i suoi sponsor?

Gold recensisce i piatti dell'Osteria Francescana, considerato da molti il ​​ristorante numero 1 al mondo. Descrive l'atmosfera calma e formale e gli interni raffinati dei ristoranti. Soprattutto, va portata per portata, descrivendo ogni piatto in dettaglio, dal risotto ispirato al lago al parmigiano in diverse consistenze e temperature. Gold conclude che, sebbene sia una buona esperienza, un pasto al ristorante richiede molto tempo e la sua esperienza è inconcludente sul fatto che questo sia o meno il miglior ristorante del mondo.

6 suggerimenti per saggi sul cibo

1. Qual è il tuo piatto preferito?

Ognuno ha un cibo preferito; nel tuo saggio, scrivi di un piatto che ti piace. Puoi discutere la storia della ricetta ricercando da dove proviene, i famosi chef che l'hanno creata o quali ristoranti sono specializzati in questo piatto. Fornisci ai tuoi lettori un elenco di ingredienti e descrivi come ogni ingrediente viene utilizzato nella ricetta. Concludi il tuo saggio con una revisione della tua esperienza nel ricreare questa ricetta a casa, discuti di quanto sia impegnativa la ricetta e se ti è piaciuta l'esperienza.

2. Qual è la tua cucina preferita?

A parte un piatto preferito, tutti preferiscono un tipo di cucina. Discuti la tua cucina preferita e fornisci esempi di piatti tipici, preparazioni per il cibo e fattori che influenzano la tua cucina scelta. Ad esempio, potresti scegliere la cucina italiana e discutere di pasta, pizza, gelato e altri prodotti alimentari famosi tipicamente associati al cibo italiano.

3. Una dieta vegana è sostenibile?

Molte persone scelgono di adottare una dieta vegana che consiste solo di alimenti a base vegetale. Per il tuo saggio, puoi discutere di questa dieta e spiegare perché alcune persone la scelgono. Quindi, ricerca la sostenibilità di una dieta a base vegetale e se una persona può mantenere una dieta vegana pur rimanendo sana ed energica. Fornisci quante più prove possibili conducendo interviste, facendo riferimento a fonti online e includendo i dati del sondaggio.

4. I pericoli del fast food

Il fast food è una parte fondamentale delle diete in tutto il mondo; i bambini vengono spesso cresciuti con bocconcini salati di pollo, patatine fritte e hamburger. Tuttavia, è stato collegato a molte complicazioni di salute, tra cui il cancro e l'obesità. Cerca i pericoli del fast food, descrivi ciascuno nel tuo saggio e fornisci esempi di come può influenzarti mentalmente e fisicamente.

5. Una memoria alimentare speciale

C'è un ricordo che riguarda il cibo di cui fai tesoro? Forse potrebbe essere una festa, un compleanno o un giorno normale in cui è andato in un ristorante. Rifletti su questo ricordo, raccontando la tua storia in dettaglio, e descrivi il pasto che hai mangiato e perché lo ricordi con tanto affetto.

6. Il cibo del tuo paese d'origine

Ogni paese ha una ricca cultura, una grande componente della quale è il cibo. Ricerca la storia del cibo nel tuo paese natale, scrivendo di piatti e ingredienti nativi comuni usati in cucina. Se ci sono influenze religiose nella cucina del tuo paese, prendine nota. Condividi alcune di queste ricette nel tuo saggio per un pezzo di scrittura coinvolgente.

Suggerimento: se scrivere un saggio sembra un lavoro impegnativo, semplificalo. Scrivi invece un semplice saggio di 5 paragrafi.

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