Snack da ufficio che porteranno a una scrittura migliore

Potresti non pensarci molto, ma avere un cervello e usarlo richiede molta energia.

Nonostante rappresenti solo il 2% del peso corporeo di un adulto medio, il cervello utilizza più del 20% dell'energia totale del corpo. Non c'è nessuna regola 80/20 al lavoro qui; il cervello umano è di gran lunga l'organo che consuma più energia nel corpo.

E non è tutto.

Secondo gli studi sul cervello, la quantità di carburante necessaria per il tuo cervello è costante, il che significa che il tuo cervello è sempre affamato.

Nonostante le significative richieste di energia del tuo cervello, per non parlare dell'altro 98 percento di te, non è detto che se mangi abbastanza, migliorerai le funzioni cerebrali, scriverai meglio e conquisterai il mondo. In effetti, le scelte alimentari sbagliate durante il giorno spesso fanno deragliare la tua produttività piuttosto che alimentarla. Le scelte alimentari sane faranno molto di più che nutrire semplicemente te e il tuo cervello brillante: ti renderanno più facile concentrarti, aumenteranno il flusso sanguigno alla tua testa, miglioreranno il tuo umore e ti manterranno sazio.

Ci sono molte ragioni scientifiche per cui il cibo malsano può essere così dannoso mentre il cibo sano può essere la tua porta per diventare il prossimo superumano (o qualcosa del genere). La maggior parte della differenza si riduce al contenuto di vitamine e minerali per caloria e alla velocità con cui il tuo corpo metabolizza il cibo. Non ci addentreremo troppo nella scienza qui, ma possiamo darti alcune linee guida e idee per portare il tuo gioco di spuntini e le tue prestazioni al livello successivo.

Come fare uno spuntino come un genio della produttività

Segui queste semplici linee guida per scegliere snack da ufficio sani che alimenteranno la tua creatività e produttività.

• Evita cibi ricchi di carboidrati o carboidrati semplici. Per prevenire picchi di glucosio nel sangue e di insulina, trasmetti cibi come prodotti da forno, caramelle, zucchero, ecc. Picchi e minimi nei livelli di glucosio nel sangue e insulina a breve termine ti lasceranno affamato, bramando di più e probabilmente distratto. A lungo termine, ci sono prove crescenti che forti fluttuazioni dei livelli di insulina contribuiscono allo sviluppo di una serie di disturbi metabolici come il diabete, l'Alzheimer e persino il cancro.
• Mangia le tue vitamine e minerali. Frutta e verdura integrali di una varietà di colori racchiudono un potente pugno nutrizionale con un piccolo carico calorico. Ancora più fresco? Alcuni di questi componenti possono migliorare il flusso sanguigno, prevenire l'ossidazione e migliorare la memoria a breve termine. La fibra in questi alimenti tiene anche sotto controllo la fame mentre aumenta la felicità. La fibra alimenta un microbioma intestinale sano, che è responsabile della maggior parte della produzione di serotonina nel corpo.
• Dai la priorità a proteine ​​e grassi di qualità per evitare di avere fame. Il metabolismo delle proteine ​​e dei lipidi richiede più tempo del metabolismo dei carboidrati. La combinazione di proteine ​​e grassi sani come noci, pesce in scatola o avocado con snack e pasti tiene a bada la fame. Come bonus, il tuo cervello prospera grazie ai grassi sani che si trovano nei pesci integrali, nella carne nutrita con erba e nelle verdure.
• Divora regolarmente. Ciò non significa che sia necessario aumentare l'apporto calorico giornaliero. Ciò significa che dovresti ricordarti di mangiare regolarmente, piuttosto che saltare la colazione e il pranzo per portare a termine il lavoro. Fidati di noi, la tua scrittura e il tuo lavoro miglioreranno con il cibo.
• Scegli prodotti alimentari con pochi ingredienti. In generale, meno ingredienti è sinonimo di salute perché spesso significa meno conservanti, coloranti, zuccheri e riempitivi.
• Rimani idratato. Ovvio vero? Non necessariamente. Il tuo corpo ha bisogno di essere idratato per funzionare correttamente e poche persone effettivamente consumano abbastanza cibi e bevande idratanti. Attieniti a frutta e verdura fresca insieme ad acqua o tè per assicurarti di assumere abbastanza H2O.

Idee per spuntini follemente buone per te da provare questa settimana

Mentre ci sono molte opzioni malsane mascherate da cibo salutare, ci sono alcuni prodotti alimentari davvero sorprendenti che fanno lavorare insieme la nutrizione e i programmi fitti, deliziosamente. Dagli standard tradizionali come noci e frutta a nuove interessanti opzioni sostitutive dei pasti, abbiamo qualche brillante ispirazione per gli spuntini per te.

1 Impazzisci.

Noci e semi sono un alimento base tradizionale di uno spuntino sano che rimane una delle scelte di snack più intelligenti che puoi fare, supponendo che tu selezioni attentamente. Le opzioni crude e a basso contenuto di sale sono ricche di grassi, fibre e minerali sani che ti faranno sentire pieno e forniranno uno scricchiolio soddisfacente.

Attenzione, tuttavia, che non tutte le noci sono opzioni "sane". Le varietà molto salate, proprio come un sacchetto di patatine, rovineranno i segnali di fame e aumenteranno le possibilità di mangiare troppo. Inoltre, le varietà tostate sono spesso arrostite in oli vegetali malsani che aumentano l'ossidazione nel corpo. Wilderness Poets fornisce una grande varietà di semi, noci e burri di noci crudi, biologici e minimamente lavorati.

2 Sii produttivo “bacca”.

Prova a sostituire alcuni dei tuoi frutti più dolci e a basso contenuto vitaminico - ti stiamo guardando mele e banane - con più bacche. Questi incredibili frutti della foresta sono costantemente classificati come supercibi, hanno un sapore delizioso e sono facilmente accessibili per la maggior parte degli americani.

Ad esempio, se confrontiamo le mele con le more, la differenza è impressionante. Solo 100 grammi (circa 3,5 once) di more forniscono il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamina K e il 32% del fabbisogno giornaliero di manganese. Al contrario, lo stesso peso delle mele fornisce rispettivamente solo l'8 percento, il 3 percento e il 2 percento.

Oh.

Bacche diverse hanno profili leggermente diversi, ma tutte racchiudono un simile pugno nutrizionale. Le bacche crude sono le migliori, ma anche le bacche essiccate senza zucchero aggiunto possono essere un'aggiunta salutare. Sunset Valley Organics, ad esempio, fornisce mirtilli secchi puliti e semplici, il frutto legato a una migliore circolazione cerebrale e una migliore memoria! Una nota di cautela, però: molte bacche richiedono molti pesticidi (anche gli insetti vogliono le vitamine!). Quando possibile, acquista frutti di bosco o lava accuratamente i prodotti per limitare l'esposizione ai pesticidi.

3 Scegli proteine ​​di qualità.

La maggior parte delle tue proteine ​​​​sane dovrebbero essere nei tuoi pasti, semplicemente perché di solito è più facile. Tuttavia, ci sono alcune discrete opzioni di snack ricchi di proteine. Personalmente, sono dipendente dalle barrette di carne e dalle strisce di snack di EPIC. Le barrette di carne, a metà tra carne secca e salsiccia, sono saporite e diverse opzioni provengono da brodo selvatico o nutrito con erba. Inoltre, sono una meravigliosa miscela di grassi e proteine ​​che mi fa andare avanti, qualunque cosa accada.

Se ingoiare gli animali ti fa schifo, non aver paura. I Quest Bar sono una solida opzione vegetariana. E non scherzano. Le loro barrette contengono oltre 20 grammi di proteine ​​pur mantenendo un basso profilo di carboidrati (non leggere picchi di zucchero nel sangue) e sono disponibili in più di ventidue varianti di gusto. Sebbene queste barrette confondano la linea guida "meno ingredienti è meglio", se consumate con moderazione possono davvero aiutare ad alimentare il tuo lavoro senza problemi.

4 Sentiti "grassa".

Fat ha avuto un brutto colpo nel corso degli anni. La demonizzazione dei grassi saturi ha portato con sé i grassi sani. Fortunatamente, l'apprezzamento per il grasso come alimento salutare sta iniziando a crescere; ci sono molte deliziose opzioni per gli spuntini in cerca di lipidi. Con nove calorie per grammo, tuttavia, gli snack grassi si sommano rapidamente. Guarda le tue porzioni in modo da non essere OD-ing su nessun tipo di grasso.

Come sempre, il miglior tipo di snack sono i cibi integrali. Gli alimenti ricchi di grassi mono e polinsaturi sono ottimi snack e includono noci crude, avocado e olive. Se sei abbastanza coraggioso, prendi una scatola di fegato di merluzzo, ricco di omega-3 e vitamina D. Mangialo in uno spazio ventilato; è piuttosto di pesce. Fonti sane di grassi saturi includono uova sode, alcuni formaggi e cocco.

Se qualcosa da asporto è più il tuo stile, prova le patatine al cocco, il croccante moon cheese o anche un caffè a prova di proiettile.

5 Approfondisci i "potenziatori delle prestazioni".

E con questo intendiamo: caffeina. . . e amici.

La caffeina nel caffè, nel tè e nel cioccolato fondente aiuta ad aumentare la vigilanza e la concentrazione, a patto di non esagerare. Se diventi nervoso, agitato o distraibile dopo aver consumato caffeina, prova a ridurre o provare un'alternativa al caffè.

Se tu e la caffeina non giocate bene, ci sono molte altre sostanze salutari che aiutano a migliorare le funzioni cerebrali, la memoria e la prontezza. Il tè verde a basso contenuto di caffeina, il tè al ginseng e il tè al ginko sono tra i più preferiti.

Ti lascio con un ultimo pensiero. Nutrire il tuo corpo e la tua mente per il successo significa tanto scegliere i cibi giusti quanto sbarazzarsi di quelli sbagliati. L'eccesso di zucchero combinato con cibi a bassa densità di nutrienti sottrae vitalità al tuo corpo. Quando si scelgono snack salutari, è una buona idea provare a sostituire le opzioni malsane con quelle salutari. Se fai fatica a cambiare, inizia con un alimento o gruppo di alimenti e usa le linee guida sopra per decidere.

Qual è il tuo snack salutare?