17 nadużywanych słów i zwrotów związanych z jedzeniem oraz jak je zastąpić

Jest kilka zasad dobrego pisania, które można zastosować praktycznie w każdym kontekście: Dobra gramatyka jest niezbędna, jeśli chcesz, żeby cię zrozumiano; uważaj na swój ton, zwłaszcza gdy mówisz o drażliwych tematach; a jeśli ciągle używasz tego samego słowa lub wyrażenia, czas je przemyśleć, a może nawet wyciąć je ze swojego słownika.

W końcu, jeśli opisujesz każdy posiłek jako „pyszny” lub „pyszny”, traci się niuanse każdego dania. Niektóre popularne słowa i wyrażenia związane z jedzeniem po prostu nie są tak opisowe, jak mogłoby się wydawać, podczas gdy inne brzmią, jakby pochodziły z innych czasów i nie przemawiają do czytelników.

Oto siedemnaście słów i wyrażeń związanych z jedzeniem, które są nadużywane, przestarzałe lub po prostu złe:

1 Odczucie w ustach

Problem: jest to przerażające zarówno pod względem koncepcyjnym, jak i dźwiękowym.

Alternatywa: „Tekstura”.

2 Smaczne

Problem: nie wpływa to w żaden sposób na czytelnika, jeśli chodzi o zrozumienie posiłku, a ponadto jest niezwykle subiektywne.

Alternatywa: możesz po prostu omówić użyte przyprawy, sposób ich ugotowania lub zawartość potrawy.

3 Wilgotny

Problem: dla niektórych osób jest to nieco obraźliwe.

Alternatywa: „Soczysta” lub można mówić o równowadze między składnikami.

4 Nom lub nosh

Problem: są przestarzałe.

Alternatywa: spróbuj opisać swoją reakcję fizjologiczną na pierwszy kęs lub użyj słów takich jak „jedzenie” lub „posiłek”.

5 Jadłodajnia

Problem: jest ogólny i występuje wszędzie.

Alternatywa: „Restauracja”, „restauracja” lub inny konkretny deskryptor restauracji.

6 Smakosz

Problem: obecnie tak wielu ludzi nazywa siebie smakoszami, co oznacza, że ​​słowo to straciło trochę na znaczeniu.

Alternatywa: pomiń to.

7 Uzależniający

Problem: istnieją lepsze sposoby przekazania przekonania, że ​​dobre jedzenie jest atrakcyjne, niż porównywanie go do uzależnienia.

Alternatywa: porozmawiaj o swoich ulubionych częściach posiłku, ile porcji zjadłeś lub jak inni zareagowali na jedzenie.

8 Gotowane do perfekcji

Problem: nie jest konkretny i tak naprawdę nie mówi czytelnikowi niczego przydatnego ani sugestywnego.

Alternatywa: Omów specyfikę zastosowanej techniki gotowania, a także sposób, w jaki każdy aspekt potrawy, taki jak tekstura, smak lub prezentacja, współgrał ze sobą.

9 Niebiański

Problem: Ponownie, samo w sobie nie jest to szczególnie opisowe i jest subiektywne.

Alternatywa: podejmij wyzwanie i zapisz swoją reakcję w taki sposób, aby czytelnik mógł się do niej przyczepić.

10 Gruba

Problem: wygląda na to, że mówisz o larwie, ale prawdopodobnie nie jest to obraz, który chcesz wywołać w umyśle czytelnika.

Alternatywa: „taryfa”, „kuchnia”, „posiłek”, „przekąska” lub „jedzenie”.

11 Transcendentalny

Problem: jest to nadużywana abstrakcja, która pozwala pisarzowi nie myśleć głębiej o doznaniach kulinarnych.

Alternatywa: wejdź głębiej w doświadczenie, wybierz szczegóły, które Cię wyróżniały i skup się na nich lub na tym, jak pasują do siebie, tworząc szerszy obraz.

12 Naturalne

Problem: To słowo jest często używane do nadawania żywności wartości moralnych i może być zarówno powszechne, jak i niespecyficzne.

Alternatywa: Omów składniki i porozmawiaj o ich znaczeniu kulturowym lub kulinarnym. „Wrodzony” może również działać, w zależności od kontekstu.

13 Autentyczne

Problem: jeśli odbiorcy nie mają głębokiego zrozumienia rodzaju kuchni lub stylu gotowania, który opisujesz jako „autentyczny”, może to spowodować, że niektórzy czytelnicy zostaną wykluczeni z rozmowy i nie będą mieli prawdziwego kierunku, w jaki mogliby kształtować swoje wrażenia na temat opisywanego jedzenia .

Alternatywa: Porozmawiaj o doświadczeniu kulinarnym lub przeszkoleniu szefa kuchni lub kucharza, jeśli ma to zastosowanie.

14 Smakosz

Problem: odnosi się to do ideału kulturowego, zatem nie jest to pojęcie szczególnie specyficzne i może wykluczać osoby niebędące tubylcami kulturowymi.

Alternatywa: napisz, co Twoim zdaniem stanowi „wykwintny” posiłek, a następnie przeformułuj opis, tak aby można było pominąć to słowo.

15 Fuzja

Problem: to niepotrzebne, modne hasło, które jest również nieco przestarzałe.

Alternatywa: omawianie „wpływów” to sposób na obejście tego słowa; możesz także opisać rodzaje przypraw użytych w daniu (oraz pochodzenie tych przypraw).

16 Biodra

Problem: jest przestarzały.

Alternatywa: „Modny”, „stylowy” lub „fajny” – w zależności od ogólnego nastroju, jaki chcesz nadać.

17 Profil smakowy

Problem: w rzeczywistości nie istnieje to w strawnej, konkretnej formie, a jednak wiele osób używa tego do rozbicia smaków posiłku.

Alternatywa: Omów same smaki, przyprawy i aromaty.

Chociaż czasami właściwe słowo może być tym, które jako pierwsze przychodzi na myśl, nie zawsze tak jest. W rzeczywistości często proste, znajome słowa i wyrażenia same w sobie mogą być oznaką, że coś jest nie tak lub wymaga kolejnej przepustki.

Na tym właśnie polega dobre pisanie – wiele zasad ma charakter sytuacyjny. Dlatego ważne jest, aby zastanowić się, w jaki sposób używamy słów, których używamy i wyjść poza tę początkową reakcję, aby napisać coś prawdziwego, sugestywnego i, cóż, dobrego.