Lanches de escritório que levarão a uma melhor escrita

Você pode não pensar muito nisso, mas ter um cérebro e usá-lo requer muita energia.

Apesar de representar apenas 2% do peso corporal médio de um adulto, o cérebro usa mais de 20% da energia total do corpo. Não há nenhuma regra 80/20 em ação aqui; o cérebro humano é de longe o órgão que mais consome energia do corpo.

E isso não é tudo.

De acordo com estudos do cérebro, a quantidade de combustível necessária para o seu cérebro é constante, o que significa que seu cérebro está sempre com fome.

Apesar das significativas demandas de energia do seu cérebro – para não mencionar os outros 98% de você –, não é certo que, se você comer o suficiente, melhorará a função cerebral, escreverá melhor e dominará o mundo. Na verdade, escolhas alimentares ruins ao longo do dia geralmente atrapalham sua produtividade em vez de alimentá-la. As escolhas alimentares saudáveis ​​farão muito mais do que simplesmente alimentar você e seu cérebro brilhante – elas tornarão mais fácil para você se concentrar, aumentar o fluxo sanguíneo para sua cabeça, melhorar seu humor e mantê-lo saciado.

Existem muitas razões científicas para que alimentos não saudáveis ​​​​podem ser tão prejudiciais, enquanto alimentos saudáveis ​​​​podem ser sua porta de entrada para se tornar o próximo super-humano (ou algo parecido). A maior parte da diferença se resume ao conteúdo de vitaminas e minerais por caloria e à rapidez com que seu corpo metaboliza os alimentos. Não vamos entrar muito na ciência aqui, mas podemos dar algumas diretrizes e ideias para levar seu jogo de lanches – e desempenho – para o próximo nível.

Como fazer um lanche como um gênio da produtividade

Siga estas diretrizes simples para escolher lanches saudáveis ​​para o escritório que impulsionarão sua criatividade e produtividade.

• Evite alimentos ricos em carboidratos ou carboidratos simples. Para evitar picos de glicose e insulina no sangue, passe alimentos como assados, doces, açúcar, etc. Picos e depressões nos níveis de glicose e insulina no sangue a curto prazo o deixarão com fome, desejando mais e provavelmente distraído. A longo prazo, há evidências crescentes de que flutuações acentuadas nos níveis de insulina contribuem para o desenvolvimento de vários distúrbios metabólicos, como diabetes, Alzheimer e até câncer.
• Coma suas vitaminas e minerais. Frutas e vegetais integrais de uma variedade de cores embalam um poderoso impacto nutricional com uma pequena carga calórica. Ainda mais legal? Alguns desses componentes podem melhorar o fluxo sanguíneo, prevenir a oxidação e melhorar a memória a curto prazo. A fibra nesses alimentos também mantém a fome sob controle enquanto aumenta a felicidade. A fibra alimenta um microbioma intestinal saudável, responsável pela maior parte da produção de serotonina no corpo.
• Priorize proteínas e gorduras de qualidade para evitar sentir fome. O metabolismo de proteínas e lipídios leva mais tempo do que o metabolismo de carboidratos. Combinar proteínas e gorduras saudáveis ​​como nozes, peixe enlatado ou abacate com seus lanches e refeições mantém a fome sob controle. Como bônus, seu cérebro prospera com as gorduras saudáveis ​​encontradas em peixes integrais, carnes alimentadas com capim e vegetais.
• Coma regularmente. Isso não significa que você necessariamente precisa aumentar sua ingestão calórica diária. O que isso significa é que você deve se lembrar de comer regularmente, em vez de pular o café da manhã e o almoço para fazer o trabalho. Confie em nós, sua escrita e seu trabalho melhorarão com a comida.
• Escolha produtos alimentícios com poucos ingredientes. De um modo geral, menos ingredientes é sinônimo de saúde, porque geralmente significa menos conservantes, corantes, açúcares e enchimentos.
• Fique hidratado. Óbvio certo? Não necessariamente. Seu corpo precisa ser hidratado para funcionar corretamente, e poucas pessoas realmente consomem alimentos e bebidas hidratantes suficientes. Atenha-se a frutas e vegetais frescos junto com água ou chá para garantir que você esteja recebendo H2O suficiente.

Idéias de lanches insanamente boas para você para experimentar esta semana

Embora existam muitas opções não saudáveis ​​disfarçadas de alimentos saudáveis, existem alguns produtos alimentares realmente incríveis que fazem a nutrição e as agendas lotadas funcionarem juntas – deliciosamente. De padrões tradicionais, como nozes e frutas, a novas opções interessantes de substituição de refeições, temos algumas inspirações brilhantes de lanches para você.

1 Enlouqueça.

Nozes e sementes são um grampo tradicional de lanches saudáveis ​​que continuam sendo uma das escolhas de lanche mais inteligentes que você pode fazer, supondo que você selecione com cuidado. As opções cruas e com baixo teor de sal são carregadas com gorduras saudáveis, fibras e minerais que o manterão satisfeito e proporcionará uma trituração satisfatória.

Cuidado, no entanto, que nem todas as nozes são opções “saudáveis”. Variedades muito salgadas, assim como um saco de batatas fritas, vão atrapalhar sua sinalização de fome e aumentar a chance de comer demais. Além disso, as variedades torradas são frequentemente assadas em óleos vegetais não saudáveis ​​que aumentam a oxidação no corpo. A Wilderness Poets fornece uma grande variedade de sementes, nozes e manteigas de nozes cruas, orgânicas e minimamente processadas.

2 Seja “fruto” produtivo.

Tente substituir algumas de suas frutas mais doces e com menos vitaminas - estamos olhando para você maçãs e bananas - por mais frutas. Esses incríveis frutos da floresta são consistentemente classificados como superalimentos, têm um sabor delicioso e são facilmente acessíveis para a maioria dos americanos.

Por exemplo, se compararmos maçãs com amoras, a diferença é impressionante. Apenas 100 gramas (cerca de 3,5 onças) de amoras fornecem 35% de sua necessidade diária de vitamina C, 25% de sua necessidade diária de vitamina K e 32% de sua necessidade diária de manganês. Em contraste, o mesmo peso de maçãs fornece apenas 8%, 3% e 2%, respectivamente.

Uau.

Bagas diferentes têm perfis ligeiramente diferentes, mas todas têm um impacto nutricional semelhante. As frutas cruas são as melhores, mas as frutas secas sem adição de açúcar também podem ser uma adição saudável. A Sunset Valley Organics, por exemplo, fornece mirtilos secos simples e limpos – a fruta ligada a uma melhor circulação cerebral e melhor memória! Uma nota de cautela, no entanto: muitas bagas exigem muitos pesticidas (os insetos também querem vitaminas!). Quando possível, compre frutas silvestres ou lave bem os produtos para limitar a exposição a pesticidas.

3 Escolha proteína de qualidade.

A maioria de suas proteínas saudáveis ​​deve estar em suas refeições, simplesmente porque geralmente é mais fácil. No entanto, existem algumas opções de lanches ricos em proteínas decentes. Pessoalmente, sou viciado nas barras de carne e tiras de salgadinhos da EPIC. As barras de carne, algo entre carne seca e salsicha, são saborosas e várias opções são provenientes de animais selvagens ou alimentados com capim. Além disso, eles são uma mistura maravilhosa de gordura e proteína que me mantém em movimento, não importa o quê.

Se comer animais te deixa enjoado, não tenha medo. Quest Bars são uma opção vegetariana sólida. E eles não brincam. Suas barras têm mais de 20 gramas de proteína, mantendo um perfil de baixo teor de carboidratos (leia sem picos de açúcar no sangue) e vêm em mais de vinte e duas opções de sabor. Embora essas barras fujam da diretriz “menos ingredientes é melhor”, quando consumidas com moderação, elas podem realmente ajudar a alimentar seu trabalho sem problemas.

4 Sinta-se “gorduroso”.

Fat ganhou uma má reputação ao longo dos anos. A demonização da gordura saturada derrubou as gorduras saudáveis ​​com ela. Felizmente, a apreciação pela gordura como alimento saudável está começando a aumentar; há muitas opções deliciosas para lanches que procuram lipídios. Com nove calorias por grama, no entanto, lanches gordurosos aumentam rapidamente. Cuidado com suas porções para que você não tenha uma overdose de nenhum tipo de gordura.

Como sempre, o melhor tipo de lanche são os alimentos integrais. Alimentos ricos em gorduras mono e poliinsaturadas são excelentes lanches e incluem nozes cruas, abacate e azeitonas. Se você for corajoso o suficiente, pegue uma lata de fígado de bacalhau – rico em ômega-3 e vitamina D. Basta comê-lo em um espaço ventilado; é bem suspeito. Fontes saudáveis ​​de gorduras saturadas incluem ovos cozidos, alguns queijos e coco.

Se algo rápido é mais o seu estilo, experimente chips de coco, queijo da lua crocante ou até mesmo um café à prova de balas.

5 Mergulhe em “melhoradores de desempenho”.

E com isso queremos dizer: cafeína. . . e amigos.

A cafeína no café, chá e chocolate amargo ajuda a aumentar o estado de alerta e o foco – contanto que você não exagere. Se você ficar nervoso, agitado ou distraído depois de consumir cafeína, tente reduzir ou tentar uma alternativa ao café.

Se você e a cafeína não jogam bem, existem muitas outras substâncias saudáveis ​​que ajudam a melhorar a função cerebral, a memória e o estado de alerta. Chá verde com baixo teor de cafeína, chá de ginseng e chá de ginko são alguns dos mais preferidos.

Vou deixá-lo com um último pensamento. Alimentar seu corpo e mente para o sucesso é tanto escolher os alimentos certos quanto se livrar dos errados. O excesso de açúcar combinado com alimentos de baixa densidade de nutrientes rouba a vitalidade do seu corpo. Ao escolher lanches saudáveis, é uma boa ideia tentar substituir opções não saudáveis ​​por saudáveis. Se você se esforçar para fazer a troca, comece com um alimento ou grupo de alimentos e use as diretrizes acima para decidir.

Qual é o seu lanche saudável?