Acesta este cel mai bun mod de a scrie o recenzie memorabilă a unui restaurant

Publicat: 2018-01-12

O recenzie grozavă a restaurantului vă poate îndruma către noul dvs. loc preferat sau vă poate ajuta să evitați un dezastru legat de mese. Site-urile de recenzii precum Yelp și TripAdvisor au o mulțime de recenzii de restaurante pe care să le răsfoiți, dar dacă petreceți timp pe aceste site-uri, veți observa că nu toate recenziile sunt utile.

Unele recenzii sunt pozitive, dar sunt atât de vagi încât le puneți la îndoială legitimitatea. Unele ar putea avea informații utile, dar sunt atât de prost scrise încât sunt de neînțeles. Iar alte trimiteri par mai degrabă o dezgustă personală decât o recenzie a unui restaurant.

Crezi că ești gata să-ți împarți cei doi cenți? Nu lăsa recenzia ta să treacă pe fundalul mediocrității! În postarea de astăzi vă spunem cum să scrieți o recenzie a unui restaurant care să fie captivantă, memorabilă și utilă pentru colegii tăi.

Iată un sfat: vrei să te asiguri că scrisul tău arată întotdeauna grozav? Grammarly vă poate scuti de greșelile de ortografie, greșelile gramaticale și de punctuație și alte probleme de scriere pe toate site-urile dvs. preferate.

Iată cum să structurați o recenzie memorabilă a unui restaurant

1 Stabiliți scena

Anunțați imediat cititorii că recenzia conține informații utile și merită citită. Deschide recenzia cu o linie atrăgătoare care promite o răsplată interesantă (fie că este delicioasă sau îngrozitoare).

Apoi, împărtășește un context. De ce ai decis să încerci acest restaurant anume? La ce oră din zi ai fost? Ce dimensiune a avut petrecerea ta? Cum te-au tratat chelnerii? Cum era atmosfera?

Poate arăta ca localul obișnuit de pizza din cartier, dar Acme Pizza este orice altceva decât!

Am intrat cu doi prieteni într-o vineri seara și am fost imediat întâmpinat de personalul prietenos și de aroma incredibilă a pizza la cuptor. Restaurantul se umplea repede (era aproape ora 19.00) dar am reusit sa ne prindem o masa.

2 Livrați felul principal

Cum a fost mancarea? Dacă un fel de mâncare a fost „super,” asigurați-vă că descrieți de ce . Cum erau aromele, texturile și aspectul? Selectați cu atenție câteva adjective puternice pentru descrierile dvs. - prea puține vă vor lăsa scrisul neclar, prea mulți îl vor bloca.

Am comandat nodurile de usturoi și două plăcinte medii de împărțit: XX (pesto, anghinare, ceapă roșie, bacon, feta, mozzarella) și XY (marinara, pepperoni, cârnați italian, mozzarella).

Nodurile de usturoi erau mici bombe de unt, drojdie, iar usturoiul era robust, dar nu copleșitor. Când ne-au sosit pizza, așteptările noastre au continuat să fie depășite.

Crusta a fost crocantă, aromată și mestecată. Toppingurile au lucrat frumos împreună. Marinara și pesto-ul erau pline de aromă, iar mozzarella avea o consistență grozavă și foarte puțin ulei. Până la sfârșitul mesei plănuim următoarea noastră vizită.

3 Încheiați pachetul la pachet

Încheiați cu un rezumat captivant al motivului pentru care credeți că alți meseni ar trebui (sau nu ar trebui) să viziteze restaurantul.

Nu lăsați aparențe să vă păcălească - decorul poate fi ciudat, dar plăcintele sunt fantastice. Acest loc este perfect pentru grupuri sau o seară de întâlnire informală.

5 sfaturi esențiale pentru a scrie o recenzie de restaurant memorabilă

Acum că știți elementele de bază, urmați aceste sfaturi pentru a vă asigura că recenziile dvs. sunt întotdeauna captivante!

1 Ia notițe (și poze!)

Pentru a scrie o recenzie vibrantă, veți dori să vă surprindeți gândurile și experiențele cât timp sunt încă proaspete. Folosește-ți smartphone-ul sau notebook-ul în timpul mesei pentru a nota momentele importante și detaliile mai subtile (de exemplu, personalul de așteptare a fost primitor și atent, te-ai bucurat de romul agricol din cocktailul tău, tiramisu a fost moale și dezamăgitor).

2 Fii specific

Evitați cuvintele și expresiile vagi precum „Serviciul a fost prost” sau „Plăcinta a fost grozavă”. În schimb, furnizați detalii specifice, cum ar fi „Serverul a fost prietenos, dar fără experiență și ne-a greșit comanda de băutură” sau „Plăcinta cu bezea cu lămâie avea o crustă minunată de fulgi, o umplutură de tartă și acidulată și o bezea de vis se topește în gură.”

3 Fii corect

Dacă ați vizitat un restaurant de mai multe ori și doar o singură dată ați avut o experiență proastă, asigurați-vă că notați acest lucru în recenzia dvs. Toată lumea are o noapte liberă din când în când.

. . .De asemenea, dacă îți place bucătăria coreeană și te hotărăști să încerci noul grătar fusion mexicano-coreean, te rog să nu scrie o recenzie în care să te plângi că bulgogi-ul nu este suficient de autentic.

4 Nu răni

Parcarea a fost un calvar, ai suferit o lungă așteptare pentru masa ta, apoi ai îndurat un server nepăsător și mâncare prea scumpă, dezamăgitoare.

Scrierea unei recenzii Yelp de o stea despre „CEL MAI RĂU LOC EVER” poate fi cathartic în acest moment, dar recenziile vagi, încărcate de emoții, nu au prea multă greutate.

În schimb, descrieți detaliile specifice despre motivul pentru care experiența dvs. a fost necorespunzătoare. Acest lucru îi va ajuta pe ceilalți meseni să ia o decizie în cunoștință de cauză dacă ar trebui să acorde restaurantului o șansă sau o trecere grea.

5 Nu uitați să corectați

Vrei ca oamenii să ia recenzia ta în serios? Asigurați-vă că ortografia și gramatica sunt corecte. O recenzie plină de erori este probabil să fie anulată, ignorată sau chiar înțeleasă greșit.

Asigurați-vă că comunicați clar și profesionist utilizând plug-in-ul browser Grammarly pe dispozitivele dvs. non-mobile sau descărcați tastatura mobilă Grammarly (iPhone; Android) când utilizați Yelp, TripAdvisor sau alte aplicații mobile.