28 лучших книг по американской истории: погрузитесь в увлекательную историю Америки

Опубликовано: 2023-01-13

Откройте для себя лучшие книги по американской истории в нашем всеобъемлющем путеводителе; смотрите на историю через множество разных линз, охватывающих ваши любимые темы.

Поиск лучших книг по американской истории может быстро усложниться. Соединенные Штаты, в частности, имеют бурную историю, наполненную постоянными изменениями, беспорядками и столкновениями идей. Может быть сложно выразить все это в одной книге, поэтому мы собрали лучшие тексты по американской истории, разделенные на такие категории, как военные, культурные, политические, популярные и другие.

Вы обязательно найдете название, которое звучит слишком увлекательно, чтобы его игнорировать! Чтобы найти больше книг подобного жанра, ознакомьтесь с лучшими книгами по истории коренных американцев.

Содержание

  • 1. 1776 г., Дэвид Маккалоу.
  • 2. «Империя летней луны» SC Gwynne
  • 3. «Лучшие и самые умные» Дэвида Халберштама
  • 4. Мэйфлауэр: История мужества, сообщества и войны Натаниэля Филбрика
  • 5. «500 забытых» Грегори А. Фримена
  • 6. Армия на рассвете: война в Северной Африке, 1942-1943 гг., Рик Аткинсон.
  • 7. «Народная история Соединенных Штатов» Говарда Зинна.
  • 8. Братья-основатели: революционное поколение Джозефа Дж. Эллиса
  • 9. Американские нации: история одиннадцати соперничающих региональных культур Северной Америки, Колин Вудард.
  • 10. «Расставание вод», Тейлор Бранч
  • 11. «Дикая местность на рассвете» Теда Моргана
  • 12. «Похороните мое сердце в Вундед-Ни: индейская история американского Запада» Ди Браун.
  • 13. Неустрашимая храбрость: Мериуэзер Льюис, Томас Джефферсон и открытие американского Запада Стивена Эмброуза.
  • 14. 1491: Новые открытия Америки до Колумба, Чарльз К. Манн.
  • 15. «Дьявол в белом городе: убийство, магия и безумие на ярмарке, изменившей Америку», Эрик Ларсон
  • 16. Вы никогда не забудете свое первое: биография Джорджа Вашингтона Алексис Коу
  • 17. Тяжелые времена: устная история Великой депрессии Стадса Теркеля.
  • 18. «История американской свободы» Эрика Фонера.
  • 19. Команда соперников: политический гений Авраама Линкольна Дорис Кернс Гудвин
  • 20. Кафедра хулиганов: Теодор Рузвельт, Уильям Ховард Тафт и золотой век журналистики Дорис Кернс Гудвин
  • 21. Слово на букву «С»: краткая история американской традиции… Социализм Джона Николса.
  • 22. «Эти истины: история Соединенных Штатов» Джилл Лепор.
  • 23. «Тепло других солнц: эпическая история великого переселения Америки» Изабель Вилкерсон.
  • 24. «Одна могучая и непреодолимая волна: эпическая борьба за американскую иммиграцию, 1924–1965», Цзя Линн Ян.
  • 25. «Человек, который знал путь на Луну», Тодд Цвиллих.
  • 26. «Наследие пепла: история ЦРУ» Тима Вайнера.
  • 27. Дженнифер Дженсен Уоллах «Как ест Америка: социальная история американской еды и культуры».
  • 28. Американское искусство: история и культура, переработанное 1-е издание Уэйна Крейвена.
  • Автор

1. 1776 г., Дэвид Маккалоу.

Дэвид Маккалоу
Дэвид Маккалоу через Википедию, общественное достояние

Книга « 1776 год», широко известная как одна из лучших книг об американской войне за независимость, посвящена солдатам из всех слоев общества, которые присоединились к войне. Конечно, основное внимание уделяется Джорджу Вашингтону, но книга требует времени, чтобы рассказать о простых солдатах, британских командирах и нескольких выдающихся личностях, таких как Натаниэль Грин и Генри Нокс, которые по-своему стали героями войны.

«И если его молодость была очевидна, то Славное Дело было в значительной степени делом молодого человека. Главнокомандующему армией Джорджу Вашингтону было всего сорок три года. Джону Хэнкоку, президенту Континентального конгресса, было тридцать девять, Джону Адамсу — сорок, Томасу Джефферсону — тридцать два, он даже моложе молодого генерала из Род-Айленда.

Дэвид Маккалоу, 1776 г.

2. «Империя летней луны» SC Gwynne

СК Гвинн
SC Gwynne через Википедию, общественное достояние

Увлекательная Империя Летней Луны фокусируется на взлете и падении могущественной нации команчей, особенно на битвах с европейцами и, в конечном итоге, с Соединенными Штатами. В нем рассказывается о горячих и холодных прерывистых войнах, которые привели к западной экспансии, потере стад бизонов и о том, как команчи остановили прогресс Америки на ключевой 40-летний период. В промежутках между обширными историями текст фокусируется на ключевых фигурах, включая вождя Куану, «белую скво» Синтию Энн Паркер и других.

«В бою с команчами спешиться на открытой местности было все равно, что подписать себе смертный приговор. Пешие против всадников, движущихся со скоростью 20-30 миль в час и способных выпустить двенадцать стрел за время, необходимое для перезарядки винтовки и выстрела из нее, — нечестный бой».

SC Gwynne, Империя Летней Луны

3. «Лучшие и самые умные» Дэвида Халберштама

Дэвид Халберстам
Дэвид Халберстам через Википедию, общественное достояние

Почему Америка ввязалась во Вьетнам? Почему война пошла так плохо? Почему ответный удар был таким сильным? The Best and the Brightest погружается в суровые подробности войны во Вьетнаме, как ни в одном другом тексте, четко излагая причины и последствия этой трагедии отмеченным наградами способом.

«Все сводилось к поиску не самого большого таланта, самого большого блеска, а наименьшего количества черных пятен, наименьшего количества возражений. Человек, который нажил меньше всего врагов в эпоху, когда решительные люди, отстаивающие добрые дела, нажили много врагов…»

Дэвид Халберстам, «Самый лучший и умнейший»

4. Мэйфлауэр: История мужества, сообщества и войны Натаниэля Филбрика

Натаниэль Филбрик
Натаниэль Филбрик через Википедию, общественное достояние

Еще до того, как в Америке появились официальные вооруженные силы, пилигримы совершили свое знаменитое путешествие на «Мейфлауэре»… и результатом стали более 50 лет неожиданных столкновений, временных мирных переговоров и культурных баталий. Mayflower: A Story of Courage, Community, and War погружается в то, как пилигримы справились с инопланетным образом жизни, с которым они столкнулись, впервые ступив на берега Америки. Это отрезвляющее, увлекательное чтение для тех, кто хочет настоящей истории.

«В тот момент, когда кто-либо из них отказывался от тяжелой работы по проживанию со своими соседями — и от всех компромиссов, разочарований и задержек, которые неизбежно влекли за собой, — они рисковали потерять все».

Натаниэль Филбрик, Мэйфлауэр: история мужества, сообщества и войны

5. «500 забытых» Грегори А. Фримена

Отмеченное наградами исследование одной специальной миссии времен Второй мировой войны «Забытые 500 » следует за группой OSS, посланной для спасения 500 летчиков, застрявших в тылу врага, скрывающихся среди деревень в Югославии. Есть причина, по которой эта история привлекла большое внимание популярных источников: миссия была закрыта более 50 лет. Но теперь, когда она не засекречена, эта история невероятна для всех, кто интересуется военной историей.

«Поэтому он указал на нашивку подразделения на своей форменной рубашке и сказал: «США. . . Воздушные силы . . . Американец». Крепкая седовласая женщина кивнула и, казалось, с облегчением поняла Масгроува. Женщины кивали головами и указывали на себя, говоря: «Югославка».

Грегори А. Фриман, Забытые 500

6. Армия на рассвете: война в Северной Африке, 1942-1943 гг., Рик Аткинсон.

Рик Аткинсон
Рик Аткинсон через Википедию, общественное достояние

Обладатель Пулитцеровской премии, фильм «Армия на рассвете » подробно рассказывает о фронте Второй мировой войны в Северной Африке и о том, как Соединенные Штаты могли не только вступить в войну, но и изменить ситуацию к лучшему. Это различие привело бы к союзу Европы и Соединенных Штатов таким образом, который раньше был невозможен.

«Некоторым войскам, наконец, пришла почта — многие ничего не получали в течение двух и более месяцев, — а рождественские посылки часто подразумевали определенное тыловое непонимание жизни в зоне боевых действий: особенно популярны были халаты, тапочки и грампластинки».

Рик Аткинсон, Армия на рассвете: Война в Северной Африке, 1942-1943 гг.

7. «Народная история Соединенных Штатов» Говарда Зинна.

Говард Зинн
Говард Зинн через Википедию, общественное достояние

В этом известном тексте «Люди» относятся к людям, которые не так часто обсуждаются в широкой истории. «Народная история Соединенных Штатов » посвящена угнетенным, людям, которых намеренно заставляли замолчать и лишали власти на разных этапах американской истории. Глядя на них и их истории, читатели также узнают о доминирующих властных структурах в Америке и культурных войнах, которые в то время часто оставались незамеченными, но оказали глубокое влияние на американское общество.

«Нации — это не сообщества и никогда ими не были. История любой страны, представляемая как история семьи, скрывает ожесточенные конфликты интересов (иногда взрывающиеся, часто подавляемые) между завоевателями и побежденными, господами и рабами, капиталистами и рабочими, господствующими и угнетаемыми в расе и поле».

Говард Зинн, Народная история Соединенных Штатов

8. Братья-основатели: революционное поколение Джозефа Дж. Эллиса

Джозеф Дж. Эллис
Джозеф Дж. Эллис через Википедию, общественное достояние

В то время как такие люди, как Гамильтон, многое сделали для того, чтобы переосмыслить наше представление об американских отцах- основателях, братья-основатели идут гораздо дальше, внимательно изучая революционных лидеров Америки, включая Вашингтона, Джефферсона, Гамильтона, Джона Адамса, Аарона Берра, Джеймса Мэдисона, Бенджамина. Франклин и др. Он исследует их личную жизнь, конфликты, то, что сделало каждого уникальным, и как они встретились в чем-то более значительном, чем сумма их частей.

«Но если неуверенность была основным источником невероятной энергии Гамильтона, можно было бы заключить, что провидение сговорилось произвести в самый подходящий момент, возможно, самую творческую ответственность в американской истории».

Джозеф Дж. Эллис, Братья-основатели: революционное поколение

9. Американские нации: история одиннадцати соперничающих региональных культур Северной Америки, Колин Вудард.

Смелые американские нации решили разделить Америку на 11 отдельных — и часто соперничающих — культурных регионов. Затем исследуется каждый регион, его культурная история и прогресс, а также то, как это глубоко влияет на то, что американцы думают о своей собственной «Америке». Хотя это всего лишь теория, собранные доказательства интересны и информативны.

«Жители Мидленда — многие из них говорили по-немецки — принесли свою плюралистическую культуру в Хартленд, место, которое давно ассоциируется с добрососедством, ориентированным на семью прогрессом, практической политикой и недоверием к большому правительству».

Колин Вудард, Американские нации: история одиннадцати соперничающих региональных культур Северной Америки

10. «Расставание вод», Тейлор Бранч

Тейлор Бранч
Отделение Тейлора через Википедию, общественное достояние

«Расставание вод » служит подробным введением в движение за гражданские права в Соединенных Штатах, а также в ключевые фигуры и события, которые помогли ему начаться. Это подробный взгляд на тот период, особенно на действия Мартина Лютера Кинга-младшего, и в этой серии есть еще две книги для тех, кто хотел бы узнать больше о том, что произошло после Кинга.

«Он ругал своих слушателей за стремление продать свои немногочисленные производственные активы в обмен на предметы престижа. — Вы говорите, что вам нужно определение вечного двигателя? он спросил. «Дайте обычному негру кадиллак и скажите, чтобы он припарковал его на своей земле».

Тейлор Бранч, Разделяя воды

11. «Дикая местность на рассвете» Теда Моргана

Wilderness at Dawn — это всесторонний взгляд на раннюю колонизацию Америки. На протяжении десятилетий это было отличное чтение, помогающее студентам и любопытным читателям узнать больше о раннем возрасте Америки. Книга в целом разделена на несколько разделов, начиная с ледникового периода и миграции первых коренных американцев, а затем переходит к исследованиям Европы.

Затем он сосредотачивается на английской колонизации, войне между французами и индейцами и, в конечном итоге, на падении индейских племен. Морган не торопится, чтобы сосредоточиться на конкретных людях и местах, с рассказами, рассказанными из оставленных записей. Результат — отличное начало любого опыта американской истории.

«Могли ли они с Джолиет иметь какое-либо представление о необъятности территории, которую они приобрели для Франции? Могли ли они хотя бы представить себе водораздел, где тридцать пять тысяч миль судоходных вод сливаются в один…?»

Тед Морган, Пустыня на рассвете

12. «Похороните мое сердце в Вундед-Ни: индейская история американского Запада» Ди Браун.

Знаменитая книга « Похороните мое сердце в Вундед -Ни» до сих пор является главной рекомендацией по американской истории и изучается во многих разных классах. В нем рассказывается о медленном, но неуклонном стирании коренных американцев из различных племен, включая дакота, ют, сиу и шайенн, что позволяет им рассказывать свои собственные истории.

Это включает в себя уродливые эпизоды, такие как массовые убийства, нарушение договоров и многое другое, но это также один из самых достоверных взглядов на то, как коренные американцы были низведены до нескольких небольших резерваций, когда Соединенные Штаты продвигались на запад.

«Другой вождь вспомнил, что с тех пор, как Великий Отец пообещал им, что они никогда не будут перемещены, их перемещали пять раз. «Я думаю, вам лучше посадить индейцев на колеса, — сказал он сардонически, — и вы сможете катать их, когда захотите».

Ди Браун, Похороните мое сердце в Вундед-Ни: индейская история американского Запада

13. Неустрашимая храбрость: Мериуэзер Льюис, Томас Джефферсон и открытие американского Запада Стивена Эмброуза.

Стивен Эмброуз
Стивен Эмброуз через Википедию, общественное достояние

Путешествие Льюиса и Кларка — еще одна популярная история американской истории, но что же произошло на самом деле? Undaunted Courage исследует весь путь исследования Запада, наполненный удивительными открытиями и подробностями того, чего стремились достичь Джефферсон и Льюис (позже к ним присоединился Кларк).

«В тот вечер первые американцы, когда-либо въехавшие в Монтану, первые, кто увидел Йеллоустоун, Милк, Мариас и Грейт-Фолс, первые американцы, когда-либо убившие гризли, праздновали двадцать девятый день рождения своей нации».

Стивен Эмброуз, Неустрашимая отвага

14. 1491: Новые открытия Америки до Колумба, Чарльз К. Манн.

Чарльз С. Манн
Чарльз С. Манн через Википедию, общественное достояние

« 1491 год» — это проницательное сочетание науки, археологии и истории, которое стремится дать новое определение Америке, существовавшей до ее открытия европейцами. В результате получился захватывающий рассказ о древних городах и империях коренных американцев с их собственными сложными культурами, войнами и научными областями. Неудивительно, что книга стала так широко обсуждаться с момента ее публикации в 2000-х годах.

«В более поздних путешествиях Колумба его команда с радостью приняла божественность — до тех пор, пока таино не начали эмпирически проверять свою божественность, заставляя свои головы находиться под водой в течение длительного времени, чтобы убедиться, что испанцы, как и положено богам, бессмертны».

Чарльз К. Манн, 1491 г .: Новые открытия Америки до Колумба

15. «Дьявол в белом городе: убийство, магия и безумие на ярмарке, изменившей Америку», Эрик Ларсон

Эрик Ларсон
Эрик Ларсон через Википедию, общественное достояние

Даже те, кто не читает учебников по истории, влюбятся в этот невероятный пересказ Всемирной выставки в Чикаго 1893 года. Это знаменательное событие изменило взгляд мира на технологии и американскую культуру. Хотя некоторые части могут показаться романом (включая доктора-серийного убийцу), « Дьявол в Белом городе» основан на исторических фактах о Ярмарке.

«Под кровью, дымом и грязью эта книга рассказывает о быстротечности жизни и о том, почему одни люди предпочитают заполнять отведенное им короткое время невозможным, а другие — создавать скорбь».

Эрик Ларсон, Деви в Белом городе

16. Вы никогда не забудете свое первое: биография Джорджа Вашингтона Алексис Коу

О Джордже Вашингтоне сложено много книг и мифов, но книга Коу « Ты никогда не забудешь своего первого » завоевала признание как честный и прямой взгляд на этого человека и все его причуды. Конечно, он был хорошим командиром и президентом, но он также звал свою собаку Сладкая губа, владел сотнями порабощенных людей и однажды так сильно заболел дизентерией, что ему пришлось ездить с подушкой на седле.

«Политическая приверженность, как предсказывал Вашингтон, сведет правительство к толпе ссорящихся представителей, которые очень хорошо мешают друг другу, но мало что делают для своих избирателей».

Алексис Коу, Вы никогда не забудете свое первое: биография Джорджа Вашингтона

17. Тяжелые времена: устная история Великой депрессии Стадса Теркеля.

Шпильки Теркель
Стадс Теркель через Википедию, общественное достояние

«Тяжелые времена» — это невероятная устная история, в которой отслеживаются слова владельцев бизнеса, художников, писателей, политиков и других людей, лично испытавших Великую депрессию и то, как она изменила их жизнь. Хотя другие истории часто бывают мрачными, они показывают юмор и развлечения, которые поддерживали людей в те особенно трудные времена.

«Я никогда не забуду то пасхальное воскресенье во время Великой депрессии. Нашему сыну было четыре года. Я купил яиц на десять или пятнадцать центов. Вы не получили слишком много яиц для этого.

Стадс Теркель, Тяжелые времена: устная история Великой депрессии

18. «История американской свободы» Эрика Фонера.

Эрик Фонер
Эрик Фонер через Википедию, общественное достояние

Политическая история может быть заведомо деликатной темой, поэтому так приветствуется подробный взгляд на свободу в Америке в «Истории американской свободы ». Повествование Фонера сосредоточено на фактах и ​​деталях свободы со времен Американской революции, на том, как она менялась с течением времени, и на каждой политической битве, которая добавила — или убрала — свободы в Америке.

Это включает в себя историю политиков и порабощенных людей, восстаний, беспорядков, восстающих движений и закулисных собраний. Она не слишком затрагивает современный мир или политические рамки (книга была опубликована в 1970-х годах), но является отличным чтением для того, что она включает в себя.

«Кому принадлежит история? Все и никто — вот почему изучение прошлого — это постоянно развивающееся, бесконечное путешествие открытий».

Эрик Фонер, История американской свободы

19. Команда соперников: политический гений Авраама Линкольна Дорис Кернс Гудвин

Дорис Кернс Гудвин
Дорис Кернс Гудвин через Википедию, общественное достояние

Линкольн всегда был в центре внимания американской истории, и немногие книги так же хорошо изучают пребывание Линкольна на посту президента, как «Команда соперников» . Он погружается в политику реальности Линкольна, наполненную возмутителями спокойствия, разногласиями и проблемами, которые в конечном итоге приводят к гражданской войне. В книге очень подробно обсуждается, как Линкольн справляется с этими и многими другими проблемами во время войны. Такая большая книга по истории не для слабонервных!

«Вашингтон был типичным американцем. Наполеон был типичным французом, а Линкольн был гуманитарием широкого круга. Он был больше, чем его страна — больше, чем все президенты вместе взятые. Мы еще слишком близки к его величию», — заключил Толстой».

Дорис Кернс Гудвин, Команда соперников: политический гений Авраама Линкольна

20. Кафедра хулиганов: Теодор Рузвельт, Уильям Ховард Тафт и золотой век журналистики Дорис Кернс Гудвин

Bully Pulpit охватывает золотой век, прогрессивную эру и рост журналистики как политической силы. В этом романе подробно рассматриваются Теодор Рузвельт и Уильям Тафт, их соперничество и то, как на него повлияли ключевые изменения в их поколении, многие из которых могут показаться нам сегодня поразительно знакомыми.

«Огонь новой экономической эволюции окружает нас, и мы обнаруживаем, что конкуренция убила конкуренцию, что корпорации стали больше, чем государство. . . и что голая проблема нашего времени состоит в том, что собственность становится хозяином, а не слугой».

Дорис Кернс Гудвин, «Кафедра хулиганов»

21. Слово на букву «С»: краткая история американской традиции… Социализм Джона Николса.

Современная политика в Америке наполнена дискуссиями о социализме и его значении. S Word восходит к американской истории, чтобы исследовать, какую роль социализм играл в ключевые моменты этого понятия. В нем исследуется роль откровенных социалистов, таких как Хелен Келлер, развитие трудового законодательства и многое другое. Книга читается как серия информативных социалистических статей, которые легко усваиваются, если они несколько сосредоточены на штате Висконсин Никола.

«Мы не ошибаемся в том, что делаем. Если мы ошибаемся, Верховный суд этой нации ошибается. Если мы ошибаемся, Конституция Соединенных Штатов неверна. Если мы ошибаемся, то ошибается Всемогущий Бог».

Джон Николс, Слово на букву «С»

22. «Эти истины: история Соединенных Штатов» Джилл Лепор.

Джилл Лепор
Джилл Лепор через Википедию, общественное достояние

«Истины» — это три идеи, процитированные Джефферсоном: политическое равенство, естественные права и народный суверенитет. Устрашающая, но прекрасно написанная и всеобъемлющая книга « Эти истины » тщательно исследует американскую историю и неоднократно задает вопрос, насколько хорошо Америка соответствовала этим истинам на каждом крупном этапе своей истории.

«История — это не только предмет; это тоже метод. Мой метод, как правило, состоит в том, чтобы позволить мертвым говорить самим за себя. Я втиснул их слова между этими страницами, как цветы из-за их красоты или как насекомые из-за их безобразия».

Джилл Лепор, Эти истины: история Соединенных Штатов

23. «Тепло других солнц: эпическая история великого переселения Америки» Изабель Вилкерсон.

Изабель Вилкерсон
Изабель Вилкерсон через Википедию, общественное достояние

Примерно с 1915 по 1970 год в Соединенных Штатах произошла негласная миграция: чернокожие двинулись на запад, бежали с юга и начали новую жизнь в других местах по всей стране. Эта массовая миграция повлияла на все: от ужасающей резни в Талсе до успеха Барака Обамы. В совокупности профессионально рассказанная «Тепло других солнц» связывает ключевые моменты истории, культуры и искусства.

«Я уходил с Юга, чтобы броситься в неизвестность… Я брал часть Юга, чтобы пересадить в чужую почву, посмотреть, сможет ли он расти по-другому, сможет ли он напиться новых и прохладных дождей, согнуться от чужих ветров, откликнуться на тепло других солнц и, может быть, расцвести».

Изабель Вилкерсон, «Тепло других солнц: эпическая история великого переселения Америки»

24. «Одна могучая и непреодолимая волна: эпическая борьба за американскую иммиграцию, 1924–1965», Цзя Линн Ян.

В 1924 году Америка приняла закон, который изменил ее отношение к иммиграции, заблокировав нежелательных иммигрантов из Восточной Европы, Азии и других мест. Этот закон действовал до 1965 года и играл ключевую роль в американском расизме, пока не был отменен. One Mighty and Irresistble Tide — это история иммиграции того времени.

«Наша прекрасная Америка была построена нацией чужаков. Из сотни или более мест они хлынули на пустыню, сливаясь и сливаясь в один могучий и непреодолимый поток».

Цзя Линн Ян, «Могучий и непреодолимый прилив»

25. «Человек, который знал путь на Луну», Тодд Цвиллих.

Вот выбор для ваших поклонников аудиокниг: Оригинал Audible «Человек, который знал путь на Луну» рассказывает историю малоизвестного инженера по имени Джон С. Хубольт, у которого была новаторская идея разделить ключевые части космического корабля, чтобы они могли состыковаться. и оторваться друг от друга. Эта концепция, в конечном счете, сделает возможными все космические путешествия, уступив место новым технологиям и открытиям в космосе.

26. «Наследие пепла: история ЦРУ» Тима Вайнера.

через Википедию, общественное достояние

Изучив более 50 000 документов, Вайнер тщательно прокладывает курс всей истории ЦРУ с «Наследием пепла », от его создания до его почти фатального падения после терактов 11 сентября и далее. Результат — неординарный взгляд на организацию, ее роль шпионского центра и ее частые — а иногда и нелепые — провалы.

«Во времена холодной войны американские левые осуждали ЦРУ за то, что оно делало. В войне с террором ЦРУ подверглось нападкам со стороны американских правых за то, что оно не могло сделать. Обвинение было в некомпетентности, выдвинутое такими людьми, как Дик Чейни и Дон Рамсфелд».

Тим Вайнер, Наследие пепла: История ЦРУ

27. Дженнифер Дженсен Уоллах «Как ест Америка: социальная история американской еды и культуры».

Часть серии American Ways, How America Eats , представляет собой всесторонний взгляд на то, как американцы готовили со времен колониального периода. В нем обсуждается, как сложная история Америки означает, что она не может сформировать сплоченную кулинарную традицию. Это можно отнести к таким темам, как миграция, рабство и воюющие империи. За это время рядом друг с другом возникло несколько различных культур питания. Они, в свою очередь, были изменены американской промышленностью и технологическими достижениями, что привело к созданию собственного взгляда на традиционные продукты со всего мира.

«Интересный мысленный эксперимент — подумать о том, как кусок промышленно произведенной лазаньи, поданный на бумажном подносе и приготовленный в микроволновой печи, был бы вкусным для гурмана Томаса Джефферсона или как измученный современный горожанин столкнулся бы с задачей выращивания и забоя животных для еда."

Дженнифер Дженсен Уоллах, «Как ест Америка»

28. Американское искусство: история и культура, переработанное 1 издание Уэйна Крейвена.

История искусства может быть очень подробной темой. Для этого предмета мы обратимся к учебнику « Американское искусство »: Крэйвен отлично справляется с отслеживанием американского искусства на протяжении веков и того, что влияло на него в то время. Результатом является очень информативный взгляд на искусство, на то, что делает определенное искусство отчетливо американским, и как другие культурные события помогли сформировать американское искусство.

Ищете больше? Ознакомьтесь с лучшими книгами по истории на Audible!