Перекусы в офисе, которые помогут писать лучше

Вы можете не думать об этом много, но наличие мозга и его использование требует много энергии.

Несмотря на то, что он составляет всего 2 процента от массы тела среднего взрослого человека, мозг использует более 20 процентов всей энергии тела. Здесь не работает правило 80/20; человеческий мозг, безусловно, самый энергоемкий орган в теле.

И это еще не все.

Согласно исследованиям мозга, количество топлива, необходимого для вашего мозга, постоянно, а это означает, что ваш мозг всегда голоден.

Несмотря на значительные энергетические потребности вашего мозга — не говоря уже об остальных 98 процентах вас — не факт, что если вы будете есть достаточно, вы улучшите работу мозга, станете писать лучше и завоюете мир. На самом деле, неправильный выбор продуктов питания в течение дня часто подрывает вашу продуктивность, а не подпитывает ее. Выбор здоровой пищи не только накормит вас и ваш блестящий мозг — он облегчит вам концентрацию, улучшит приток крови к голове, поднимет настроение и оставит чувство сытости.

Есть много научных причин, по которым нездоровая пища может быть настолько вредной, в то время как здоровая пища может стать вашим путем к тому, чтобы стать следующим сверхчеловеком (или чем-то в этом роде). Большая часть разницы сводится к содержанию витаминов и минералов на калорию и к тому, насколько быстро ваш организм усваивает пищу. Мы не будем здесь слишком углубляться в науку, но мы можем дать вам несколько рекомендаций и идей, которые помогут вам поднять вашу игру с перекусами и производительность на новый уровень.

Как перекусывать как гений продуктивности

Следуйте этим простым рекомендациям, чтобы выбрать здоровые закуски для офиса, которые будут стимулировать вашу креативность и продуктивность.

• Избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов или простых углеводов. Чтобы предотвратить скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, откажитесь от таких продуктов, как выпечка, конфеты, сахар и т. д. Кратковременные пики и провалы уровня глюкозы и инсулина в крови оставят вас голодными, жаждущими большего и, вероятно, отвлеченными. В долгосрочной перспективе появляется все больше доказательств того, что резкие колебания уровня инсулина способствуют развитию ряда нарушений обмена веществ, таких как диабет, болезнь Альцгеймера и даже рак.
• Ешьте витамины и минералы. Цельнопищевые фрукты и овощи разных цветов обладают мощным питательным эффектом при небольшой калорийности. Еще круче? Некоторые из этих компонентов могут улучшить кровоток, предотвратить окисление и кратковременно улучшить память. Клетчатка в этих продуктах также сдерживает чувство голода и повышает уровень счастья. Клетчатка питает здоровый микробиом кишечника, который отвечает за выработку большей части серотонина в организме.
• Отдайте предпочтение качественному белку и жиру, чтобы избежать чувства голода. Белковый и липидный обмен занимает больше времени, чем углеводный обмен. Сочетая полезные белки и жиры, такие как орехи, рыбные консервы или авокадо, с закусками и блюдами, вы избавитесь от чувства голода. В качестве бонуса ваш мозг процветает благодаря полезным жирам, содержащимся в цельной рыбе, мясе травяного откорма и овощах.
• Регулярно перекусывайте. Это не означает, что вам обязательно нужно увеличивать ежедневное потребление калорий. Это означает, что вы должны помнить о регулярном питании, а не пропускать завтрак и обед, чтобы выполнить работу. Поверьте нам, ваше письмо и работа улучшатся с едой.
• Выбирайте продукты с небольшим количеством ингредиентов. Вообще говоря, меньшее количество ингредиентов является синонимом здоровья, потому что это часто означает меньшее количество консервантов, красителей, сахаров и наполнителей.
• Оставайтесь увлажненными. Очевидно, верно? Не обязательно. Ваше тело должно быть увлажнено, чтобы работать правильно, и мало кто на самом деле потребляет достаточно гидратирующих продуктов и напитков. Придерживайтесь свежих фруктов и овощей вместе с водой или чаем, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно H2O.

Безумно полезные идеи закусок, которые стоит попробовать на этой неделе

Несмотря на то, что существует множество нездоровых вариантов, замаскированных под здоровую пищу, есть несколько действительно удивительных пищевых продуктов, которые сочетают в себе правильное питание и плотный график — восхитительно. От традиционных стандартов, таких как орехи и фрукты, до новых интересных заменителей еды — у нас есть для вас несколько блестящих закусок для вдохновения.

1 С ума сойти.

Орехи и семечки являются традиционным основным продуктом здорового перекуса, который остается одним из самых разумных вариантов перекуса, который вы можете сделать, при условии, что вы выбираете тщательно. Сырые продукты с низким содержанием соли богаты полезными жирами, клетчаткой и минералами, которые обеспечат чувство сытости и хруст.

Однако имейте в виду, что не все орехи являются «здоровыми». Сильно соленые сорта, как и пакетик чипсов, испортят сигнал о голоде и повысят вероятность переедания. Кроме того, жареные сорта часто жарят на вредных для здоровья растительных маслах, которые усиливают окисление в организме. Wilderness Poets поставляет большое разнообразие семян, орехов и ореховых масел, которые являются сырыми, органическими и минимально обработанными.

2 Будьте «ягодными» продуктивными.

Попробуйте заменить некоторые из ваших более сладких фруктов с низким содержанием витаминов — мы смотрим на яблоки и бананы — большим количеством ягод. Эти удивительные плоды леса неизменно считаются суперпродуктами, имеют восхитительный вкус и легко доступны для большинства американцев.

Например, если сравнить яблоки с ежевикой, разница впечатляет. Всего 100 граммов (около 3,5 унций) ежевики обеспечивают 35 процентов суточной нормы витамина С, 25 процентов суточной нормы витамина К и 32 процента суточной нормы марганца. Напротив, тот же вес яблок дает только 8%, 3% и 2% соответственно.

Ух ты.

Различные ягоды имеют немного разные свойства, но все они обладают одинаковой питательной ценностью. Лучше всего есть сырые ягоды, но сушеные ягоды без добавления сахара также могут быть полезной добавкой. Sunset Valley Organics, например, поставляет чистую, простую сушеную чернику — фрукты, связанные с улучшением мозгового кровообращения и улучшением памяти! Однако следует предостеречь: многим ягодам требуется много пестицидов (насекомым тоже нужны витамины!). По возможности покупайте дикие ягоды или тщательно мойте продукты, чтобы ограничить воздействие пестицидов.

3 Выбирайте качественный протеин.

Большая часть ваших здоровых белков должна быть в вашей еде просто потому, что обычно это легче. Тем не менее, есть несколько приличных вариантов закусок, богатых белком. Лично я пристрастился к мясным батончикам и закускам EPIC. Мясные батончики, что-то среднее между вяленым мясом и колбасой, очень вкусные, а некоторые варианты получены из диких или травяных животных. Кроме того, они представляют собой замечательную смесь жира и белка, которая поддерживает меня, несмотря ни на что.

Если поедание животных вызывает у вас брезгливость, не бойтесь. Quest Bars — отличный вариант для вегетарианцев. И они не шутят. В их батончиках содержится более 20 граммов белка при сохранении низкого углеводного профиля (читай, нет скачков сахара в крови), и они представлены более чем в двадцати двух вариантах вкуса. Хотя эти батончики не соответствуют принципу «чем меньше ингредиентов, тем лучше», при умеренном употреблении они действительно могут без проблем подпитывать вашу работу.

4 Почувствуйте себя «жирным».

Жир получил плохую репутацию за эти годы. Демонизация насыщенных жиров уничтожила здоровые жиры. К счастью, популярность жиров как здоровой пищи начинает расти; есть много вкусных вариантов для перекусов, которые ищут липиды. Однако с девятью калориями на грамм жирные закуски быстро накапливаются. Следите за своими порциями, чтобы не вызвать передозировку от какого-либо одного вида жира.

Как всегда, лучшие закуски — это цельные продукты. Продукты, богатые моно- и полиненасыщенными жирами, являются отличными закусками и включают сырые орехи, авокадо и оливки. Если вы достаточно смелы, возьмите банку печени трески, богатой омега-3 и витамином D. Просто съешьте ее в проветриваемом помещении; это довольно подозрительно. Здоровые источники насыщенных жиров включают вареные яйца, некоторые сыры и кокос.

Если вам больше нравится что-то навынос, попробуйте кокосовые чипсы, хрустящий лунный сыр или даже пуленепробиваемый кофе.

5 Покопайтесь в «усилителях производительности».

И под этим мы подразумеваем: кофеин. . . и друзья.

Кофеин в кофе, чае и темном шоколаде помогает повысить бдительность и концентрацию — до тех пор, пока вы не переусердствуете. Если после употребления кофеина вы становитесь нервным, возбужденным или отвлекаетесь, попробуйте сократить потребление кофе или заменить его.

Если вам и кофеин не подходит, есть много других полезных веществ, которые помогают улучшить работу мозга, память и внимательность. Зеленый чай с низким содержанием кофеина, чай с женьшенем и чай с гинкго являются одними из наиболее предпочтительных.

Я оставлю вас с одной последней мыслью. Кормление вашего тела и ума для достижения успеха заключается в выборе правильных продуктов, а не в избавлении от неправильных. Чрезмерное количество сахара в сочетании с продуктами с низкой плотностью питательных веществ крадет жизненные силы из вашего тела. При выборе здоровых закусок рекомендуется попытаться заменить нездоровые варианты полезными. Если вы изо всех сил пытаетесь переключиться, начните с одного продукта или группы продуктов и используйте приведенные выше рекомендации для принятия решения.

Что вы предпочитаете для здорового перекуса?