นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเขียนรีวิวร้านอาหารที่น่าจดจำ

เผยแพร่แล้ว: 2018-01-12

บทวิจารณ์ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมสามารถชี้ให้คุณไปยังจุดโปรดแห่งใหม่ของคุณ หรือช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงหายนะจากการรับประทานอาหารได้ ไซต์รีวิว เช่น Yelp และ TripAdvisor มีรีวิวร้านอาหารมากมายให้เลือกดู แต่ถ้าคุณใช้เวลากับไซต์เหล่านี้ คุณจะสังเกตเห็นว่ารีวิวบางรายการไม่มีประโยชน์

บทวิจารณ์บางส่วนเป็นแง่บวก แต่คลุมเครือจนคุณตั้งคำถามถึงความชอบธรรมของพวกเขา บางคนอาจมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์ แต่เขียนได้ไม่ดีจนไม่สามารถเข้าใจได้ และการส่งอื่นๆ อ่านเหมือนการพูดจาโผงผางส่วนตัวมากกว่ารีวิวร้านอาหาร

คิดว่าคุณพร้อมที่จะแบ่งปันสองเซ็นต์ของคุณหรือไม่? อย่าปล่อยให้รีวิวของคุณเลือนหายไปกับเบื้องหลังของความธรรมดา! ในโพสต์ของวันนี้ เราจะมาแชร์วิธีการเขียนรีวิวร้านอาหารที่น่าดึงดูด น่าจดจำ และมีประโยชน์สำหรับเพื่อนๆ นักทานอาหารของคุณ

เคล็ดลับ: ต้องการให้แน่ใจว่างานเขียนของคุณดูดีอยู่เสมอหรือไม่ ไวยากรณ์สามารถช่วยคุณจากการสะกดผิด ข้อผิดพลาดทางไวยากรณ์และเครื่องหมายวรรคตอน และปัญหาการเขียนอื่นๆ ในเว็บไซต์โปรดทั้งหมดของคุณ

นี่คือวิธีการจัดโครงสร้างรีวิวร้านอาหารที่น่าจดจำ

1 ตั้งเวที

ให้ผู้อ่านทราบทันทีว่าบทวิจารณ์มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์และควรค่าแก่การอ่าน เปิดรีวิวด้วยเส้นล่อใจที่ให้ผลตอบแทนที่น่าสนใจ (จะอร่อยหรือน่ากลัว)

ต่อไป แบ่งปันบริบท ทำไมคุณถึงตัดสินใจลองร้านอาหารแห่งนี้ คุณไปวันไหน ปาร์ตี้ของคุณมีขนาดเท่าไหร่? พนักงานเสิร์ฟปฏิบัติต่อคุณอย่างไร? บรรยากาศเป็นอย่างไร?

อาจดูเหมือนร้านพิซซ่าทั่วไปในละแวกของคุณ แต่ Acme Pizza ก็เป็นอะไรก็ได้!

ฉันไปเที่ยวกับเพื่อนสองคนในคืนวันศุกร์ และได้รับการต้อนรับทันทีจากพนักงานที่เป็นมิตรและกลิ่นหอมอบอวลของพิซซ่า ร้านอาหารเต็มเร็วมาก (เกือบ 19.00 น.) แต่เราก็จัดโต๊ะได้

2 ส่งอาหารจานหลัก

วิธีการที่เป็นอาหาร? หากจานนั้น “ยอดเยี่ยม” อย่าลืมอธิบาย ว่าเหตุใด รสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์เป็นอย่างไร? เลือกคำคุณศัพท์ที่เจาะลึกสองสามคำอย่างระมัดระวังสำหรับคำอธิบายของคุณ น้อยเกินไปจะทำให้การเขียนของคุณดูจืดชืด มากเกินไปจะทำให้งง

เราสั่งให้นอตกระเทียมและพายขนาดกลางสองอันมาแบ่งกัน: XX (เพสโต้ อาร์ติโชก หอมแดง เบคอน เฟต้า มอสซาเรลลา) และ XY (มารินาร่า เป็ปเปอร์โรนี ไส้กรอกอิตาเลี่ยน มอสซาเรลลา)

นอตกระเทียมเป็นลูกระเบิดเล็กน้อยของเนย มียีสต์ และกระเทียมก็แข็งแรงแต่ไม่สามารถเอาชนะได้ เมื่อพิซซ่าของเรามาถึง ความคาดหวังของเราก็ยังเกินความคาดหมาย

เปลือกกรอบมีรสชาติและเคี้ยวหนึบ ท็อปปิ้งทำงานร่วมกันอย่างสวยงาม มารินาราและเพสโต้อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ส่วนมอสซาเรลล่ามีความคงตัวที่ดีและมีน้ำมันเพียงเล็กน้อย ในตอนท้ายของมื้ออาหารเรากำลังวางแผนการเยี่ยมชมครั้งต่อไป

3 สรุป Takeaway

ปิดท้ายด้วยบทสรุปที่เจาะลึกว่าทำไมคุณถึงคิดว่านักทานคนอื่นๆ ควร (หรือไม่ควร) มาที่ร้าน

อย่าปล่อยให้รูปลักษณ์ภายนอกหลอกคุณ การตกแต่งอาจจะดูแปลกตา แต่พายนั้นวิเศษมาก สถานที่แห่งนี้เหมาะสำหรับกลุ่มหรือออกเดทกลางคืนแบบสบายๆ

5 เคล็ดลับสำคัญในการเขียนรีวิวร้านอาหารที่น่าจดจำ

เมื่อคุณทราบข้อมูลพื้นฐานแล้ว ให้ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่ารีวิวของคุณน่าดึงดูดใจอยู่เสมอ!

1 จดบันทึก (และรูปภาพ!)

ในการเขียนรีวิวที่มีชีวิตชีวา คุณจะต้องบันทึกความคิดและประสบการณ์ของคุณในขณะที่ยังสดใหม่อยู่ ใช้สมาร์ทโฟนหรือโน้ตบุ๊กของคุณระหว่างมื้ออาหารเพื่อจดไฮไลท์และรายละเอียดปลีกย่อย (เช่น พนักงานรอต้อนรับและเอาใจใส่ คุณชอบเหล้ารัม Agricole ในค็อกเทลของคุณ ทีรามิสุเปียกและน่าผิดหวัง)

2 รับเฉพาะ

หลีกเลี่ยงคำและวลีที่คลุมเครือเช่น "บริการไม่ดี" หรือ "พายดีมาก" ให้ระบุรายละเอียดที่เฉพาะเจาะจง เช่น "เซิร์ฟเวอร์เป็นมิตร แต่ไม่มีประสบการณ์และทำให้คำสั่งซื้อเครื่องดื่มของเราไม่เรียบร้อย" หรือ "พายเลมอนเมอแรงค์มีเปลือกที่เป็นขุยอย่างน่าอัศจรรย์ ไส้ทาร์ตและรสเปรี้ยว และเมอแรงค์ละลายในปากชวนฝัน"

3 ยุติธรรม

หากคุณเคยไปร้านอาหารหลายครั้งและเคยมีประสบการณ์แย่ๆ เพียงครั้งเดียว อย่าลืมสังเกตสิ่งนี้ในรีวิวของคุณ ทุกคนต่างมีวันหยุดกันครั้งแล้วครั้งเล่า

. . นอกจากนี้ หากคุณชื่นชอบอาหารเกาหลีและตัดสินใจลองอาหารปิ้งย่างสไตล์เม็กซิกัน-เกาหลีแบบใหม่ โปรดอย่าเขียนรีวิวที่บ่นว่าบุลโกกิไม่แท้พอ

4 อย่าโวยวาย

การจอดรถเป็นเรื่องที่เจ็บปวด คุณทนทรมานกับการรอโต๊ะของคุณเป็นเวลานาน จากนั้นก็ต้องทนกับเซิร์ฟเวอร์ที่ประมาทและอาหารราคาแพงเกินไปและน่าผิดหวัง

การเขียนรีวิวระดับ 1 ดาวของ Yelp เกี่ยวกับ “ที่ที่แย่ที่สุดที่เคยมีมา” อาจรู้สึกผ่อนคลายในขณะนั้น แต่บทวิจารณ์ที่คลุมเครือและเต็มไปด้วยอารมณ์ไม่ได้มีน้ำหนักมากนัก

ให้อธิบายรายละเอียดเฉพาะว่าเหตุใดประสบการณ์ของคุณจึงต่ำกว่ามาตรฐาน วิธีนี้จะช่วยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารคนอื่นๆ ตัดสินใจอย่างมีข้อมูลว่าควรให้โอกาสกับร้านอาหารหรือไม่—หรือให้ผ่านอย่างยากลำบาก

5 อย่าลืมพิสูจน์อักษร

ต้องการให้คนอื่นวิจารณ์ของคุณอย่างจริงจังหรือไม่? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการสะกดและไวยากรณ์ของคุณถูกต้อง บทวิจารณ์ที่เต็มไปด้วยข้อผิดพลาดมักจะถูกตัดออก ละเลย หรือแม้แต่เข้าใจผิด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสื่อสารอย่างชัดเจนและเป็นมืออาชีพโดยใช้ปลั๊กอินเบราว์เซอร์ Grammarly บนอุปกรณ์ที่ไม่ใช่มือถือของคุณ หรือดาวน์โหลดแป้นพิมพ์มือถือของ Grammarly (iPhone; Android) เมื่อใช้ Yelp, TripAdvisor หรือแอปมือถืออื่นๆ