Aşırı Kullanılan 17 Yiyecek Kelimesi ve Cümlesi ve Bunların Nasıl Değiştirileceği

İyi yazmanın hemen hemen her bağlamda geçerli olan birkaç kuralı vardır: Eğer anlaşılmak istiyorsanız iyi bir dil bilgisi şarttır; özellikle hassas konulardan bahsederken ses tonunuza dikkat edin; ve eğer kendinizi aynı kelimeyi veya ifadeyi tekrar tekrar kullanırken bulursanız, onu yeniden düşünmenin, hatta belki de onu kelime dağarcığınızdan çıkarmanın zamanı gelmiştir.

Sonuçta, her yemeği "nefis" veya "lezzetli" olarak tanımlarsanız, her yemeğin nüansı kaybolur. Ve bazı yaygın yemek kelimeleri ve cümleleri düşündüğünüz kadar açıklayıcı değildir, bazıları ise farklı bir zamana aitmiş gibi görünür ve okuyucularda yankı uyandırmaz.

İşte aşırı kullanılan, modası geçmiş veya tamamen kötü olan on yedi yemek kelimesi ve ifadesi:

1 Ağız hissi

Sorun: Hem kavramsal hem de işitsel olarak utanç verici.

Alternatif: “Doku.”

2 Lezzetli

Sorun: Okuyucunun yemekle ilgili anlayışını geliştirmek açısından hiçbir faydası yok, üstelik inanılmaz derecede öznel.

Alternatif: Kullanılan baharatları, nasıl pişirildiğini veya yemeğin içinde ne olduğunu basitçe tartışabilirsiniz.

3 Nemli

Sorun: Bazı insanlara biraz saldırgan geliyor.

Alternatif: "Sulu" veya malzemeler arasındaki dengeden bahsedebilirsiniz.

4 Nom veya Nosh

Sorun: Tarihleri ​​geçmiş.

Alternatif: İlk ısırığınıza verdiğiniz fizyolojik tepkiyi tanımlamayı veya "yemek" veya "yemek" gibi sözcükler kullanmayı deneyin.

5 Restoran

Sorun: Genel bir durum ve her yerde.

Alternatif: "Restoran", "lokanta" veya bir restoranın diğer spesifik tanımlayıcıları.

6 Yemek tutkunu

Sorun: Bugünlerde pek çok insan kendine yemek meraklısı diyor, bu da kelimenin anlamını biraz yitirdiği anlamına geliyor.

Alternatif: Atla.

7 Bağımlılık Yapıcı

Sorun: İyi yemeğin ilgi çekici olduğu fikrini aktarmanın, onu bağımlılıkla karşılaştırmaktan daha iyi yolları var.

Alternatif: Yemeğin en sevdiğiniz kısımlarından, kaç porsiyon yediğinizden veya diğer insanların yemeğe nasıl tepki verdiğinden bahsedin.

8 Mükemmel bir şekilde pişirildi

Sorun: Spesifik değil ve okuyucuya gerçekten yararlı veya çağrıştırıcı hiçbir şey anlatmıyor.

Alternatif: Kullanılan pişirme tekniğinin özelliklerinin yanı sıra, yemeğin doku, lezzet veya sunum gibi her yönünün birlikte nasıl çalıştığını tartışın.

9 Göksel

Sorun: Tekrar ediyorum, bu kendi başına pek açıklayıcı değil ve özneldir.

Alternatif: Tepkinizi okuyucunun anlayabileceği bir şey sağlayacak şekilde yazmak için kendinize meydan okuyun.

10 Grub

Sorun: Larvadan bahsediyormuşsunuz gibi geliyor ve bu muhtemelen okuyucunun zihninde canlandırmak istediğiniz görüntü değil.

Alternatif: "ücret", "mutfak", "yemek", "atıştırmalık" veya "yemek".

11 aşkın

Sorun: Bu, yazarın yemek deneyimi hakkında derinlemesine düşünmemesine neden olan aşırı kullanılan bir soyutlamadır.

Alternatif: Deneyimin derinliklerine inin, dikkatinizi çeken ayrıntıları seçin ve bunlara veya bunların daha büyük bir resim oluşturmak için nasıl bir araya geldiğine odaklanın.

12 Doğal

Sorun: Bu kelime genellikle gıdalara ahlak kazandırmak için kullanılıyor ve hem yaygın hem de spesifik olmayan bir kelime olma eğiliminde olabilir.

Alternatif: Malzemeleri tartışın ve bunların kültürel veya mutfakla ilgili önemi hakkında konuşun. "Doğuştan" da bağlama bağlı olarak işe yarayabilir.

13 Otantik

Sorun: Seyircinin, "otantik" olarak tanımladığınız mutfak türü veya pişirme tarzı hakkında derinlemesine bir anlayışı olmadığı sürece, bu, bazı okuyucuları sohbetin dışında bırakabilir ve tarif edilen yemekle ilgili izlenimlerini şekillendirecek gerçek bir yönlendirme olmayabilir. .

Alternatif: Eğer ilgiliyse şefin veya aşçının mutfak geçmişi veya eğitimi hakkında konuşun.

14 Gurme

Sorun: Bu, kültürel bir ideale gönderme yapıyor, dolayısıyla özel bir kavram değil ve kültürel açıdan yerli olmayanlar için dışlayıcı olabilir.

Alternatif: "Gurme" yemeğinin ne olduğunu düşündüğünüzü yazın ve ardından bu kelimeyi çıkarabilecek şekilde açıklamanızı yeniden yazın.

15 Füzyon

Sorun: Bu, aynı zamanda biraz eskimiş, gereksiz bir terim.

Alternatif: “Etkileri” tartışmak bu sözcüğün etrafından dolaşmanın bir yoludur; Ayrıca yemekte kullanılan baharat türlerini (ve bu baharatların kökenlerini) de tanımlayabilirsiniz.

16 Kalça

Sorun: Modası geçmiş.

Alternatif: Vermek istediğiniz genel havaya bağlı olarak "Modaya uygun", "şık" veya "havalı".

17 Lezzet profili

Sorun: Bu aslında sindirilebilir, somut bir şekilde mevcut değil, ancak birçok kişi bunu bir yemeğin lezzetini parçalamak için kullandı.

Alternatif: Tatları, baharatları ve aromaları bizzat tartışın.

Doğru kelime bazen akla ilk gelen kelime olsa da, durum her zaman böyle değildir. Aslında, genellikle kolay, tanıdık kelimeler ve ifadeler bir şeylerin ters gittiğinin veya başka bir geçişe ihtiyaç duyulduğunun işareti olabilir.

İyi yazmanın özelliği budur; kuralların çoğu bir bakıma durumsaldır. Bu nedenle, doğru, çağrıştırıcı ve iyi bir şey yazmak için kullandığımız kelimeleri nasıl kullandığımızı düşünmek ve başlangıçtaki içgüdüsel tepkinin ötesine bakmak önemlidir.