17 过度使用的食物单词和短语以及如何替换它们

优秀写作的一些规则几乎适用于任何情况：如果你想被理解，良好的语法是必不可少的；注意你的语气，尤其是在谈论敏感话题时；如果您发现自己一遍又一遍地使用相同的单词或短语，那么是时候重新考虑它，甚至可能将其从您的词汇中删除。

毕竟，如果您将每顿饭都描述为“美味”或“美味”，那么每道菜的细微差别就消失了。一些常见的食物单词和短语并不像您想象的那样具有描述性，而其他一些单词和短语听起来像是来自不同的时代，不会引起读者的共鸣。

以下是十七个被过度使用、过时或根本不好的食物单词和短语：

1口感

问题是：它在概念上和听起来都令人尴尬。

另一种选择： “纹理”。

2美味

问题是：它对于读者加深对这顿饭的理解没有任何帮助，而且它非常主观。

另一种选择：您可以简单地讨论所使用的香料、烹饪方法或菜肴中的成分。

3湿润

问题是：这对某些人来说有点冒犯。

另一种选择： “多汁”，或者你可以谈论成分之间的平衡。

4诺姆或诺什

问题是：他们已经过时了。

另一种选择：尝试描述您对第一口食物的生理反应，或使用“食物”或“膳食”等词语。

5餐馆

问题是：它很普遍，而且无处不在。

另一种选择： “餐厅”、“餐厅”或餐厅的任何其他具体描述。

6美食家

问题是：现在有很多人称自己为美食家，这意味着这个词已经失去了一些意义。

另一种选择：跳过它。

7上瘾

问题是：有比将美食与成瘾进行比较更好的方式来传达美食具有吸引力的想法。

另一种选择：谈论这顿饭中你最喜欢的部分，或者你吃了多少份，或者其他人对食物的反应。

8煮至完美

问题是：它不具体，并没有真正告诉读者任何有用或令人回味的东西。

另一种选择：讨论所使用的烹饪技术的细节，以及菜肴的各个方面（如质地、风味或外观）如何协同工作。

9天堂

问题是：同样，这本身并不是特别具有描述性，而且是主观的。

另一种选择：挑战自己，以一种能让读者理解的方式写下你的反应。

10幼虫

问题是：听起来你在谈论幼虫，但这可能不是你想要在读者脑海中浮现的形象。

替代方案： “票价”、“菜肴”、“膳食”、“小吃”或“食物”。

11超越

问题是：这是一个过度使用的抽象概念，使作者无法深入思考食物体验。

另一种选择是：深入体验体验，找出对您来说突出的细节并专注于这些细节，或者如何将这些细节组合在一起形成更大的图景。

12自然

问题是：这个词经常被用来向食物传递道德，它可能既常见又不具体。

另一种选择：讨论配料并谈论它们的文化或烹饪意义。 “天生”也可以起作用，具体取决于上下文。

13正品

问题：除非观众对您所描述的“正宗”美食类型或烹饪风格有深入的了解，否则可能会让一些读者脱离对话，没有真正的方向来塑造他们对所描述食物的印象。

另一种选择：谈论厨师或厨师的烹饪背景或培训（如果相关）。

14美食

问题是：它指的是一种文化理想，所以它不是一个特别具体的概念，而且它可能会排斥那些非文化原住民的人。

另一种选择：写下您认为的“美食”餐点，然后重新表述您的描述，以便您可以省略该词。

15融合

问题是：这是一个不必要的流行词，而且也有点过时了。

另一种选择：讨论“影响”是绕过这个词的一种方式；您还可以描述菜肴中使用的香料种类（以及这些香料的来源）。

16髋关节

问题是：它已经过时了。

另一种选择：“时尚”、“时尚”或“酷”——取决于您想要传达的整体氛围。

17风味概况

问题是：这实际上并不以一种易于消化、具体的方式存在，但许多人已经用它来分解膳食的味道。

另一种选择：讨论口味、香料和香气本身。

尽管有时第一个想到的词可能是正确的词，但情况并非总是如此。事实上，通常是简单、熟悉的单词和短语本身就可能表明出现了问题或需要再次通过。

这就是优秀写作的特点——很多规则都有些情境性。这就是为什么重要的是要考虑我们如何使用我们所使用的词语，并超越最初的直觉反应，以便写出一些真实的、令人回味的、好的东西。