17個過度使用的食物詞和短語，以及如何替換它們

有一些好的寫作規則幾乎適用於任何情況：如果你想被理解，好的語法是必不可少的； 注意你的語氣，尤其是在談論敏感話題時； 如果你發現自己一遍又一遍地使用同一個詞或短語，是時候重新考慮它了，甚至可能把它從你的詞彙表中刪掉。

畢竟，如果您將每餐都描述為“美味”或“美味”，那麼每道菜的細微差別就會消失。 一些常見的食物單詞和短語並不像你想像的那樣具有描述性，而另一些聽起來像是來自不同的時代，不會引起讀者的共鳴。

以下是 17 個被過度使用、過時或非常糟糕的食物單詞和短語：

1口感

問題：它在概念上和聽覺上都令人畏懼。

替代方案： “紋理”。

2好吃

問題：就發展他們對這頓飯的理解而言，它對讀者沒有任何幫助，而且它非常主觀。

另一種選擇：你可以簡單地討論使用的香料、它是如何烹製的或菜裡有什麼。

3潮濕

問題：這對某些人來說有點冒犯。

另一種選擇： “多汁”，或者您可以談論成分之間的平衡。

4名義或名義

問題：他們已經過時了。

另一種選擇：嘗試描述您對第一口食物的生理反應，或使用“食物”或“用餐”之類的詞。

5食堂

問題：它是通用的，而且無處不在。

替代方案： “餐廳”、“餐廳”或餐廳的任何其他特定描述。

6美食家

問題：現在很多人稱自己為美食家，這意味著這個詞已經失去了一點意義。

另一種選擇：跳過它。

7上癮

問題：有更好的方式來傳達美食是令人信服的想法，而不是將其與成癮進行比較。

另一種選擇：談論你最喜歡的食物部分，或者你吃了多少份，或者其他人對食物的反應。

8烹飪至完美

問題：它並不具體，並沒有真正告訴讀者任何有用或令人回味的東西。

替代方案：討論所使用的烹飪技術的細節以及菜餚的各個方面（如質地、風味或外觀）協同工作的方式。

9天堂般的

問題：同樣，這本身並不是特別具有描述性，而且是主觀的。

另一種選擇：挑戰自己，以一種讓讀者能夠抓住的方式寫下你的反應。

10蠐螬

問題：聽起來你在談論幼蟲，這可能不是你想在讀者腦海中想像的形象。

另一種選擇： “票價”、“美食”、“膳食”、“小吃”或“食物”。

11超越

問題：這是一種過度使用的抽象，使作者無法深入思考食物體驗。

另一種選擇：深入體驗，挑選出對您來說突出的細節並專注於這些細節，或者這些細節如何組合在一起形成更大的畫面。

12自然

問題：這個詞經常被用來向食物傳達道德，它可能傾向於既常見又不具體。

另一種選擇：討論成分並談論它們的文化或烹飪意義。 “先天”也可能起作用，具體取決於上下文。

13正品

問題：除非觀眾對你描述為“正宗”的烹飪類型或烹飪風格有深刻的理解，否則它可能會讓一些讀者置身於對話之外，沒有真正的方向來塑造他們對所描述食物的印象.

另一種選擇：談論廚師或廚師的烹飪背景或培訓，如果相關的話。

14美食

問題：這指的是一種文化理想，所以它不是一個特別具體的概念，對於那些不是文化原住民的人來說，它可能是排斥性的。

另一種選擇：寫下你認為“美食”餐的組成部分，然後改寫你的描述，這樣你就可以省略這個詞。

15融合

問題：這是一個不必要的流行語，也有點過時了。

另一種選擇：討論“影響”是圍繞這個詞的一種方式； 您還可以描述這道菜中使用的香料種類（以及這些香料的來源）。

16臀部

問題：它已經過時了。

另一種選擇：“時尚”、“時尚”或“酷”——取決於你想要傳達的整體氛圍。

17風味簡介

問題：這實際上並不以一種可消化的、具體的方式存在，但許多人已經用它來分解一頓飯的味道。

另一種選擇：討論口味、香料和香氣本身。

儘管有時會首先想到正確的詞，但情況並非總是如此。 事實上，通常是簡單、熟悉的單詞和短語本身就可能表明某些事情是錯誤的或需要再次通過。

這就是寫得好的東西——很多規則在某種程度上都是情境性的。 這就是為什麼重要的是要考慮我們如何使用我們使用的單詞，並超越最初的直覺反應，以便寫出真實、令人回味、而且很好的東西。